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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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福建人的飲食偏好具有多樣性，受地域、文化、物產等影響，包括海鮮、湯品、小吃、茶點、甜口菜肴等。 1.海鮮：福建沿海，海鮮豐富，如蝦、蟹、魚等，烹飪方式多樣，清蒸、紅燒、煮湯皆有。 2.湯品：如佛跳墻、肉羹湯等，注重食材搭配和營養。 3.小吃：像肉燕、芋泥等，口味獨特，深受喜愛。 4.茶點：有花生酥、綠豆糕等，與茶文化相得益彰。 5.甜口菜肴：如荔枝肉，酸甜可口，獨具特色。 總之，福建人的飲食偏好豐富多樣，體現了當地的地域特色和文化傳承。
2024-10-07 23:40
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