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            抗氧化劑的作用機(jī)理有哪些?

            食療

            抗氧化劑的作用機(jī)理是什么?

            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師

              安都衛(wèi)生院

              一級(jí)

              全科

              抗氧化劑的作用機(jī)理主要包括清除自由基、抑制氧化反應(yīng)、修復(fù)氧化損傷、調(diào)節(jié)抗氧化酶活性和協(xié)同作用等。 1.清除自由基:抗氧化劑能直接與自由基反應(yīng),將其轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的物質(zhì),如維生素 C、維生素 E 等。 2.抑制氧化反應(yīng):通過抑制氧化酶的活性或阻斷氧化反應(yīng)的進(jìn)行,如超氧化物歧化酶(SOD)。 3.修復(fù)氧化損傷:幫助修復(fù)因氧化應(yīng)激造成的細(xì)胞和組織損傷,例如谷胱甘肽。 4.調(diào)節(jié)抗氧化酶活性:促進(jìn)體內(nèi)抗氧化酶的生成和活性,如輔酶 Q10。 5.協(xié)同作用:不同抗氧化劑之間相互配合,增強(qiáng)整體的抗氧化效果,如維生素 C 和維生素 E 協(xié)同發(fā)揮作用。 總之,抗氧化劑通過多種作用機(jī)理,保護(hù)細(xì)胞和組織免受氧化損傷,維持機(jī)體的正常生理功能。

              2024-10-08 14:20
            就醫(yī)問藥

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