脂肪肝的形成并非僅僅因?yàn)槌匀舛啵湓蜉^為復(fù)雜，包括肥胖、酗酒、糖尿病、營養(yǎng)不良、藥物副作用等。患脂肪肝后可以適量吃肉，但要注意選擇和控制攝入量。 1.肥胖：體重超標(biāo)，尤其是腹部脂肪堆積過多，會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致脂肪在肝臟中堆積。 2.酗酒：長期大量飲酒會(huì)損害肝細(xì)胞，影響脂肪代謝，引發(fā)脂肪肝。 3.糖尿病：患者體內(nèi)胰島素抵抗，糖代謝紊亂，促使脂肪在肝臟沉積。 4.營養(yǎng)不良：蛋白質(zhì)攝入不足或吸收障礙，導(dǎo)致載脂蛋白合成減少，影響脂肪轉(zhuǎn)運(yùn)。 5.藥物副作用：某些藥物如他莫昔芬、胺碘酮等可能影響肝臟代謝，誘發(fā)脂肪肝。 6.遺傳因素：部分人存在遺傳易感性，容易患上脂肪肝。 總之，脂肪肝的成因多樣。患者應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適量運(yùn)動(dòng)，定期復(fù)查。若病情嚴(yán)重，需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

脂肪肝的營養(yǎng)治療需要向肝病、營養(yǎng)及健康管理的專科醫(yī)師咨詢。不科學(xué)的營養(yǎng)干預(yù)反而適得其反。