固元膏是一種常見的滋補品，其配方通常包含阿膠、紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖等。制作方法并不復雜，需注意選材和制作步驟。 1.阿膠：選用品質優良的阿膠，這是固元膏的主要成分之一，具有補血滋陰等功效。 2.紅棗：紅棗能補中益氣、養血安神，為固元膏增添甜味和營養。 3.黑芝麻：富含多種營養物質，如維生素 E、不飽和脂肪酸等，有補肝腎、益精血的作用。 4.核桃仁：含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，具有補腎溫肺等功效。 5.冰糖：適量的冰糖可調節口感，同時也有潤肺止咳的作用。 6.制作步驟：首先將阿膠敲碎，用黃酒浸泡 24 小時左右，使其烊化。然后將黑芝麻、核桃仁炒熟備用。接著將紅棗去核切碎。把浸泡好的阿膠倒入鍋中，小火熬制，期間不斷攪拌，待阿膠融化后，依次加入紅棗碎、黑芝麻、核桃仁和冰糖，繼續攪拌均勻，直至熬成濃稠的膏狀。最后將熬好的固元膏倒入容器中，冷卻后放入冰箱冷藏保存。 總之，制作固元膏時要注意食材的品質和制作過程的衛生。食用固元膏應適量，且并非適合所有人，如有身體不適，建議先咨詢醫生。