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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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魚肚具有豐富的營養成分、獨特的口感、多樣的烹飪方式、一定的藥用價值以及不同的品質等級等。 1.營養成分：富含膠原蛋白、多種維生素和礦物質，如維生素 E、鈣、鐵等，對皮膚和身體有益。 2.獨特口感：質地柔軟且富有彈性，口感爽滑，給人獨特的味覺體驗。 3.烹飪方式：可用于燉湯、紅燒、清蒸等多種烹飪手法，能與多種食材搭配。 4.藥用價值：在傳統醫學中，被認為有滋陰、補腎、強壯身體的作用。 5.品質等級：根據魚的種類、大小、加工工藝等因素，分為多個等級，品質和價格有所不同。 總之，魚肚是一種具有多種特點和價值的食材，在食用和藥用方面都有一定的地位。
2024-10-09 05:48
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