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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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馬文君 主任醫師
廣東省人民醫院
三級甲等
營養科
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食用火腿腸可能存在多種危害，如影響健康、引發不適、存在中毒風險等。若感身體不適，請立即尋求專業醫療幫助，遵循醫生指導進行治療，切勿隨意服藥。
2015-08-17 21:33
1.營養失衡：其含較多添加劑，營養成分不均衡。
2.消化負擔：高鹽高脂，加重腸胃消化負擔。
3.細菌超標：生產或儲存不當易細菌超標，導致腸胃炎癥。
4.亞硝酸鹽危害：可能影響血液攜氧能力，損害健康。
5.過敏風險：部分人對其中成分過敏，出現過敏反應。
為了健康，應適量食用火腿腸，選擇正規產品。
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