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史東岳
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紫菜頭又稱紅菜頭，是一種根莖類蔬菜，富含多種營養成分，如維生素、礦物質、膳食纖維、糖類、花青素等。 1.維生素：包含維生素 C、維生素 B 族等，有助于提高免疫力，促進新陳代謝。 2.礦物質：有鉀、鎂、鐵等，對維持正常生理功能發揮重要作用。 3.膳食纖維：促進腸道蠕動，預防便秘，維持腸道健康。 4.糖類：提供能量，滿足身體日常活動需求。 5.花青素：具有抗氧化作用，有助于延緩衰老，保護細胞。 總之，紫菜頭營養價值較高，適當食用對身體健康有益。但食用時也應注意適量，均衡飲食才能更好地維持健康。
2024-10-08 18:41
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