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            純牛奶加熱飲用效果究竟如何?

            純牛奶加熱喝效果好嗎?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              李華卿 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              中醫科

              純牛奶加熱飲用具有一定的好處,但也存在一些需要注意的方面,如營養成分變化、口感改變、殺菌效果、消化吸收以及適用人群等。 1.營養成分變化:加熱可能會導致部分維生素流失,但蛋白質和鈣等重要營養成分相對穩定。 2.口感改變:適當加熱能使牛奶口感更醇厚,但過度加熱會產生焦味,影響口感。 3.殺菌效果:能進一步殺滅可能存在的細菌,提高飲用安全性。 4.消化吸收:對于腸胃較弱的人群,加熱后的牛奶更易被消化吸收。 5.適用人群:一般人群均可加熱飲用,而乳糖不耐受者加熱后可能減輕不適。 總體來說,純牛奶加熱飲用有其優點,但要注意控制加熱的溫度和時間,以在保留營養和改善口感之間取得平衡。

              2024-10-08 20:23
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             林醫生

            林醫生 / 主治醫師

            擅長:腹腔鏡減重手術(胃袖狀切除術、胃旁路術、縮胃繞腸術、縮胃曠腸術)、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術、腹腔鏡胃大部分切除術、胃穿孔修補術、腹腔鏡不明原因腹水探查術等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術等。

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             程醫生

            程醫生 / 主治醫師

            擅長:擅長微創減重降糖手術個案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創減重術(如縮胃曠腸術、袖狀胃切除術及胃旁路術)等術前術后個案管理,有豐富的臨床經驗。

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            馬進 / 主任醫師

            擅長:各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網膜病變、黃斑部病變、各型視網膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術及激光治療。

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