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回答1
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張艷凱 副主任醫師
開封市中心醫院
三級甲等
全科
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肉毒堿(Carnitine)又叫維生素Bt,是一種類維生素,分子式C7H15NO3,分子量161.20。它是動物組織中一種必需的輔酶,與脂肪代謝有關。在正常情況下,高等動物能在體內合成所需要的量,因此,不需在每天的食物都供應這種物質。
2015-08-26 15:28
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什么是肉毒中毒? 肉毒中毒是一種由于食入了被肉毒桿菌產生的毒素污染的食物所引起的疾病。這種毒素是已知的最強毒素,通過抑制神經對乙酰膽堿的釋放而能引起肌肉癱瘓。能嚴重損害神經和肌肉(因為它們能引起神經損害,因此,稱之為神經毒素)。1977年美國疾病控制中心把肉毒中毒分為三種類型,即食物型肉毒中毒、傷口型肉毒中毒和嬰兒肉毒中毒,均以神經系統癥狀為主要臨床表現,病死率較高。 查看全文»