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食用牛肉會感染炭疽嗎？感染后有何癥狀？

2024-10-08 10:50 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：炭疽

問題：

人吃完牛肉會不會得炭疽，要是得了什么癥狀

回答1
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陳靜芳主治醫師

應城市血防醫院

其他

婦產科

食用牛肉有可能感染炭疽，炭疽感染后的癥狀多樣，包括皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、腦膜炭疽和敗血型炭疽等。 1. 皮膚炭疽：開始為斑疹或丘疹，隨后形成水皰、潰瘍，周圍有非凹陷性水腫，伴有疼痛。 2. 肺炭疽：表現為高熱、咳嗽、胸痛、呼吸困難等，病情進展迅速。 3. 腸炭疽：惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重時出現血便。 4. 腦膜炭疽：劇烈頭痛、嘔吐、頸項強直，甚至昏迷。 5. 敗血型炭疽：出現高熱、寒戰、呼吸困難、皮下及縱隔氣腫、循環衰竭等。總之，炭疽是一種嚴重的傳染病，若懷疑食用牛肉后感染炭疽，應立即就醫，進行隔離和治療。
2024-10-08 12:50

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回答2
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范增軍醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

內科

你好朋友根據你的描述情況這是不會的，經過高溫就可以滅活的，放心使用就可以的，祝你健康，
2024-10-08 14:47

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什么是炭疽? 　　炭疽(anthrax)是由炭疽桿菌(Anihrax bacillus)引起的一種人畜共患的急性傳染病。臨床主要表現為局部皮膚壞死及特異的黑痂，部分病人可有敗血癥或肺、胃腸道或腦膜受累，分別稱之為皮膚炭疽、肺炭疽、腸炭疽、炭疽桿菌腦膜炎及敗血型炭疽。目前，炭疽對人類仍然構成威脅，在世界各地頻繁出現暴發流行。近年來非洲最嚴重的人間流行發病達萬余人。我國自然疫源地分布廣泛，炭疽病例時有發生。查看全文»

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