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回答1
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孔書雪 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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西洋參富含多種營養成分，包括人參皂苷、多糖、揮發油、氨基酸、微量元素等。 1.人參皂苷：是西洋參中的重要活性成分，具有多種藥理作用，如增強免疫力、抗疲勞等。 2.多糖：有助于調節免疫系統，提高機體的抵抗力。 3.揮發油：包含多種成分，對神經系統有一定的調節作用。 4.氨基酸：為身體提供必需的營養物質，參與新陳代謝。 5.微量元素：如鐵、鋅、銅等，對維持身體正常生理功能不可或缺。 總之，西洋參所含的這些營養成分使其具有一定的保健價值，但食用時應根據個人體質，遵循適量原則。
2024-10-09 10:58
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