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酒類添加低聚果糖的好處有哪些？

2015-08-26 08:58 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

酒類添加低聚果糖的好處有哪些？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

鄧國寶主任醫(yī)師

韶關市第一人民醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

酒類中添加低聚果糖，主要有改善酒質(zhì)、穩(wěn)定成分、提升口感等好處。自行處理身體不適可能加重病情，及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
1.改善酒質(zhì)：防止酒中內(nèi)溶物沉淀，讓酒更澄清。
2.穩(wěn)定成分：對低度白酒中主要香味成分能起到較好的穩(wěn)定作用。
3.提升口感：使酒的風味更佳，口感更醇厚、清爽。
4.科學研究：仝建波對其應用于白酒的相關研究提供了理論支持。
5.創(chuàng)新應用：為酒類產(chǎn)品的優(yōu)化提供了新的思路和方向。
總之，低聚果糖在酒類中的添加具有多方面的積極作用。
2015-08-26 10:02

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