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即問即答

剛摘的桂花能否用來泡酒？

2015-09-25 18:54 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：

問題：

剛摘的桂花能否用來泡酒？

回答1
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楊華章主任醫師

廣東省人民醫院

三級甲等

內分泌科

剛摘的桂花泡酒存在一些考量因素，包括桂花品質、處理方式、泡酒容器、酒的選擇、飲用安全性等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
1.桂花品質：新鮮無病蟲害的桂花為佳，避免使用受污染的。
2.處理方式：需洗凈晾干，去除雜質，減少細菌滋生。
3.泡酒容器：應選擇干凈、無異味、密封性好的玻璃容器。
4.酒的選擇：高度純糧白酒為宜，利于保存和有效成分溶出。
5.飲用安全性：可能存在過敏風險，適量飲用，特殊人群慎用。
總之，剛摘的桂花泡酒需注意多方面細節，確保安全和品質。
2015-09-26 21:46

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回答2
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李強醫師

濰坊市人民醫院

三級甲等

普內科

你好：剛摘的桂花不能直接食用，桂花中含有鉀、鉬、硒、鈷等微量元素，一般桂花采下來后用高溫蒸，然后曬干食用，現在已曬干，也可以把曬干的桂花再高溫處理，涼干后食用。祝你健康！
2015-09-25 19:20

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回答3
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李錦春住院醫師

武穴市第二人民醫院

二級甲等

兒科

你好，你所說的是新鮮的，一般要經過曬干后再用，平時注意觀察，多吃蔬菜水果，酒也要少喝，對健康是有危害的
2015-10-08 20:45

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