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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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食用地溝油可能會引起腹痛,原因包括衛生不達標、化學成分超標、重金屬超標、細菌感染、油脂變質等。當身體出現異常時,應趕緊就醫,聽從醫生的指導進行診治,不宜擅自用藥。
2015-09-29 16:46
1.衛生不達標:地溝油在提煉過程中混入大量污水、垃圾和洗滌劑,衛生狀況極差,易引發胃腸道炎癥,導致腹痛。
2.化學成分超標:其中的有害化學成分無法有效去除,會刺激胃腸道黏膜,引起腹痛。
3.重金屬超標:含鉛量嚴重超標,鉛在體內蓄積,損害胃腸道神經和肌肉,造成腹痛。
4.細菌感染:攜帶大量細菌,進入人體后引發腸道感染,導致腹痛、腹瀉。
5.油脂變質:變質的油脂產生有害物質,破壞胃腸道正常功能,引發腹痛。
總之,地溝油存在諸多危害,食用后很可能導致腹痛等不適癥狀。為了身體健康,應避免食用來源不明或可疑的食用油。
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