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回答1
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軒存旺 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
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猴頭菇富含多種營養(yǎng)成分,包括多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)等。 1.多糖:具有增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)腸道菌群等作用。 2.蛋白質(zhì):是身體組織和細(xì)胞的重要構(gòu)成成分。 3.氨基酸:如賴氨酸、亮氨酸等,對維持身體正常生理功能有重要意義。 4.維生素:包含維生素 B 族、維生素 D 等,有助于新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康。 5.礦物質(zhì):有鈣、鐵、鋅等,對骨骼健康、造血功能等方面發(fā)揮作用。 總之,猴頭菇的這些成分使其具有一定的營養(yǎng)價值和保健功效,但食用時應(yīng)適量。
2024-10-09 02:44
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