魚膽中毒是指因吞食魚膽后引起的中毒性疾病，多由于錯誤的民間認知導致。魚膽中含多種有毒物質，對人體多個器官造成損害。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.中毒機制：魚膽中的膽汁毒素會破壞細胞結構和功能，引起器官損傷。
2.癥狀表現：包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛；肝腎功能損害，如黃疸、少尿；還可能有心血管系統癥狀，如心律失常等。
3.危害程度：輕者可經治療恢復，重者可能危及生命。
4.診斷方法：通過患者的吞食魚膽史、癥狀表現及相關檢查，如肝腎功能檢查等確診。
5.治療方法：立即催吐、洗胃、導瀉，進行保肝、護腎、維持水電解質平衡等治療。必要時進行血液凈化治療。
總之，魚膽有毒，切勿吞食。一旦懷疑魚膽中毒，應立即就醫治療。

　魚膽中毒系食魚膽而引起的一種急性中毒。青、草、白鰱、鱸、鯉魚膽中含膽汁毒素，能損害人體肝、腎，使其變性壞死。也可損傷腦細胞和心肌，造成神經系統和心血管系統的病變。民間有以生吞鯉魚膽來治療眼疾、高血壓及氣管炎等病的做法，常因用量，服法不當而發生中毒。其中以青、草和鯇魚苦膽中毒最多見。因膽汁毒素不易被熱和乙醇(酒精)所破壞。因此，不論生吞、熟食或用酒送服，超過2.5g，就可中毒，甚至死亡。