粗制棉子油中毒是因食用粗制棉子油引起的中毒性疾病，主要影響人體多個(gè)系統(tǒng)，包括消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)等。 1. 病因：棉子中含有棉酚，粗制棉子油未經(jīng)精煉，棉酚含量較高，食用后易中毒。 2. 癥狀：消化系統(tǒng)癥狀如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉；神經(jīng)系統(tǒng)癥狀有頭暈、乏力、嗜睡，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)抽搐、昏迷；生殖系統(tǒng)方面，男性可出現(xiàn)精子減少或無(wú)精子，女性可出現(xiàn)閉經(jīng)。 3. 診斷：通過(guò)詢問(wèn)飲食史、癥狀表現(xiàn)，并結(jié)合相關(guān)檢查，如血常規(guī)、肝腎功能等，綜合判斷。 4. 治療：立即停止食用粗制棉子油，進(jìn)行催吐、洗胃、導(dǎo)瀉等措施，以清除體內(nèi)毒物。同時(shí)，予以補(bǔ)液、糾正電解質(zhì)紊亂等對(duì)癥治療。 5. 預(yù)防：避免食用粗制棉子油，選擇正規(guī)精煉的食用油。 總之，粗制棉子油中毒危害較大，日常生活中要注意飲食安全，一旦出現(xiàn)相關(guān)癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。