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謝芳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
消化內科
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急性胰腺炎患者出院后的飲食至關重要，包括食物選擇、進食方式、營養搭配、飲食禁忌、恢復階段等。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2015-10-19 19:22
1.食物選擇：應以清淡、易消化的食物為主，如蔬菜、水果、瘦肉、魚類等。避免油膩、辛辣、高脂肪食物，如油炸食品、辣椒、動物內臟等。
2.進食方式：少量多餐，細嚼慢咽，避免暴飲暴食。
3.營養搭配：保證蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等均衡攝入。
4.飲食禁忌：嚴禁飲酒，減少甜食攝入，避免食用產氣食物，如豆類。
5.恢復階段：初期以流食、半流食為主，逐漸過渡到正常飲食。米飯可在病情穩定一段時間后適量食用，但要煮得軟爛。
總之，急性胰腺炎患者出院后要嚴格遵循飲食原則，注意飲食的合理性和科學性，有助于身體的恢復和預防疾病的復發。若飲食后出現不適，應及時就醫。
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什么是急性胰腺炎? 急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導致胰管阻塞、胰管內壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環障礙等引起胰腺消化酶對其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點和臨床表現的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據，將急性胰腺炎分為急性間質性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。 查看全文»
