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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳娟 副主任醫師
云浮市人民醫院
三級甲等
兒科
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挑選虱目魚要關注魚眼、魚鰓、魚鱗、魚身和魚肚，掌握這些要點能選到好魚。 1.魚眼：應清澈明亮，混濁黯沉表明不新鮮。 2.魚鰓：顏色鮮紅為佳，暗沉則魚死時間久。 3.魚鱗：完整有光澤，脫落或暗淡可能不新鮮。 4.魚身：按壓有彈性，松軟無彈性則品質差。 5.魚肚：不破不脹，干凈完整為優。 綜合考量這些方面，就能挑選到新鮮美味的虱目魚。
2024-09-26 18:57
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