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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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何鳳怡 醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
臨床營養科
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高血糖患者適合吃多種蔬菜，有助于控制血糖。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、青菜、茄子等。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
2015-10-20 13:31
1.韭菜：富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的消化吸收。
2.西葫蘆：水分多，熱量低，對血糖影響較小。
3.冬瓜：能利尿消腫，輔助調節血糖。
4.青菜：富含維生素和礦物質，糖分含量低。
5.茄子：含有多種營養成分，利于血糖穩定。
6.西紅柿：既可作蔬菜又可作水果，含糖量低。
7.黑木耳：有助于降低血液黏稠度，改善血糖代謝。
高血糖患者合理選擇蔬菜，配合適當運動和藥物治療，有助于控制血糖水平。
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