糖尿病腎病飲食要科學 蛋白質不宜過多食入

糖尿病腎病常發生在中老年人糖尿病患者身上，病程多在10年以上，男性患病幾率要高于女性，20-30%的糖尿病人都有發生糖尿病腎病的可能。發生了其他并發癥，如視網膜病變、 心腦血管等的人也容易并發糖尿病腎病。

在美國，糖尿病腎病是導致腎衰和終末期腎病的重要原因，1型和2型糖尿病患者都有可能患病。如果血糖控制不良，患糖尿病腎病的風險就會增加。另外，高血壓、高血脂也是糖尿病腎病的危險因素，高血壓還會加重病情。

糖尿病腎病飲食對糖尿病腎病患者來說很重要，通過糖尿病腎病飲食合理安排可以調節糖尿病腎病患者的血糖、血肌酐、尿蛋白的水平，使這些指標控制在一個安全的范圍內。

糖尿病腎病患者如何做到合理飲食呢？

首先必須注意飲食治療，使血糖控制在良好的水平。

第二是適當控制蛋白質的攝入量。多數人不主張過早控制蛋白質攝入量，認為血中肌酐在4mg/dl以下時，每天蛋白質攝入量可和正常人一樣，高于4mg/dl是在適量控制。并應以動物蛋白代替植物蛋白。

第三是少吃鹽，避免高血壓的發生和發展并積極控制高血壓。

糖尿病腎病患者不宜過多食入蛋白質

很多糖尿病腎病患者不知道食入過多的蛋白質會對人體造成危害，認為蛋白質不是糖，吃多了也不會對人體造成影響，這是糖尿病腎病患者普遍存在的誤區。

尤其是晚期糖尿病腎病患者，危害將會更加嚴重。蛋白質在人體內分解的產物氨、酮酸及尿素在一定條件下對人體產生毒性作用，加重腎臟的負擔。

蛋白質攝入增加，不僅使肝臟負擔加重，而且易引起消化不良，長期如此會影響肝腎功能。美國科學家發布一項聲明指出，食用過多的蛋白質會增加患癌的機會，如直腸癌、胰腺癌、腎癌、乳腺癌等。

有研究表明，食入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔，使糖尿病腎病惡化，加速腎功能損壞，對糖尿病腎病不利。蛋白質攝入過多，對控制血糖也不利，蛋白質在體內可通過蛋白質代謝途徑轉化為葡萄糖，這樣也可使血糖升高。