白領不吃早餐當心腎結石 多喝檸檬水可防結石

不吃早餐的“辦公族”不在少數，有的是因為早上趕著上班，來不及吃，有的是為了減肥，不愿意吃。這一看似尋常的生活習慣卻是導致結石病的病因之一。有些“辦公族”因為工作繁忙，應酬較多等原因，在外就餐的機會較多，吃大魚大肉的頻率較高，并容易暴飲暴食，吃得過于油膩，而這正是結石病的重要誘因。因為高脂肪、高蛋白食物會增高膽汁中的膽固醇含量，形成結石，動物內臟、肉類代謝也會產生尿酸，導致結石。

吃得太油膩也是腎結石的病因之一，吃得太素同樣容易長石頭。專家提醒，雖然蔬菜富含維生素、礦物質和膳食纖維，但是，菠菜、芹菜、番茄、竹筍等蔬菜中同時還富含草酸，過量食用可能從尿中析出而形成結石，其與豆制品或者鈣片中的鈣結合后，也容易形成結石。

不少“辦公族”因為工作節奏快，喝水的時間相應較少，還有為數不少的人即使有時間喝水，量也不夠大，而這正是誘發結石病的另一重要原因。專家表示，喝水少會減少人體尿液，并會使尿液過度濃縮，尿中鹽類的濃度增高，沉淀增多，就容易形成腎結石或尿路結石。

腎結石日常注意啥

1、多喝水。預防腎結石，第一步是多喝水（也可能只需要這一步）。240毫升的杯子，每天至少喝六到八杯。盡管喝水一直是不錯的選擇，但其他無咖啡因、無酒精的飲料也不錯（如果尿液中草酸鹽濃度過高，醫生會提醒您不要喝太多去咖啡因茶）。每天喝大量的水是預防腎結石最好的方法之一，每天至少六到八杯。

2、多吃奶制品。大多數腎結石（大約90%）的成分為鈣和草酸鹽。由于奶制品中富含鈣質，醫生過去曾建議所有腎結石患者少吃這類食品。但最近的研究顯示，食用奶制品實際上可以降低患腎結石的風險，因為其中的鈣質可以幫助機體清除其他容易形成結石的物質。但是，醫生可能會建議您不要吃鈣質補充藥物。如果您患有腎結石，請咨詢醫生，飲食中含有多少鈣質是安全的。

3、多攝入維生素A。維生素A對維護尿路整體健康是必需的。富含維生素A的食物包括：紅薯、南瓜、筍瓜、椰菜，以及胡蘿卜。健康成年人維生素A的建議每日供給量（RDA）為5000國際單位，平衡的多樣化飲食可輕松滿足這一要求。您不要急于服用維生素A補充藥物，如果攝入過多維生素A，機體無法將其排出，會積累產生毒性。

4、增加維生素B的攝入量。科學家發現，維生素B6可降低血液中草酸鹽的含量，從而預防結石的形成。鎂似乎也可以預防結石。醫生可能會建議每日補充維生素B6或鎂（或兩者的混合制劑）。補充維生素B6時，每天不要超過25毫克。

多喝檸檬水防腎結石

預防腎結石很簡單，男性多喝檸檬水就可以預防腎結石。腎結石形成的主要化學物質是草酸鹽，而檸檬水里含有抑制草酸鹽形成的物質，因而可預防腎結石。不過，檸檬水最好是新鮮檸檬榨成，盡量不要選擇人工的檸檬粉沖調。男性患腎結石的危險是女性的4倍，而且40歲之后，這種風險直線上升，所以中年男性平時更應多喝檸檬水。

當制成低糖或無糖的檸檬汁時，檸檬汁提高了尿液中檸檬酸鹽的濃度，從而達到了抑制腎結石形成的效果。它的效果或許不如檸檬酸鉀，但對不想再多吃西藥的患者而言，檸檬汁是個不錯的替代選擇。對那些易于形成腎結石的人來說，檸檬汁也有其他的作用，它能幫助排尿。