老人慢性疾病易引發腎炎 預防腎炎避免高鹽飲食

腎臟疾病是一種頑固、疑難、隱匿的疾病，一旦延誤了診治，患者最后只能依靠支付巨額費用進行透析治療來延續生命，因此，腎臟病又有“隱形殺手”和治療中的“富貴病”之說。對于腎臟病防治，南方醫科大學中西醫結合醫院腎病科主任魏連波表示，腎病防治具有明顯的時間性和階段性，防得好，才能更加治得有效，早防早治，始終是上策。

為何老年人更易患腎炎？

1、老年人免疫功能下降，抵抗感染能力不足，這對泌尿系感染的發病起著重要作用。老年人對應激的反應性下降，營養不良（如維生素或鋅缺乏）的發生率較高，這可能是導致老年人細胞免疫應答下降或延遲的原因。老年人對多種菌苗所產生的抗體水平一般都低于年輕人，加之正常無菌的泌尿系統，僅含有少量的免疫球蛋白（IgA）、巨噬細胞（巨噬細胞屬免疫細胞，有多種功能，是研究細胞吞噬、細胞免疫和分子免疫學的重要對象）和吞噬細胞（吞噬細胞人類的吞噬細胞有大、小兩種。小吞噬細胞是外周血中的中性粒細胞。大吞噬細胞是血中的單核細胞和多種器官、組織中的巨噬細胞，兩者構成單核吞噬細胞系統），故對細菌入侵的抵抗力甚低。這樣不但泌尿系統容易發生感染，不易治愈，而且往往反復發作，長期遷延，成為誘發腎功能衰竭的重要原因之一。

2、老年人常有各種慢性病，使慢性腎盂腎炎發生率增加。神經系統疾病如卒中和老年性癡呆病人個人衛生不良，又易導致大小便失禁，會陰污染使老年女性的菌尿發生率增加。糖尿病人腎盂腎炎發生率較高的誘因可能是高血糖相關的多形核白細胞功能異常，復發性陰道炎和膀胱功能不全等。慢性腎臟病患者的腎內感染可能與腎臟本身局部防御缺陷有關。

3、老年人生理性渴感減退，為此飲水減少。同時老年人又常因病濫用止痛藥，非固醇類消炎藥等，易導致慢性腎盂腎炎及慢性間質性腎炎。

老人預防腎炎要怎樣飲食？

1、腎炎不能吃強烈調味品、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

2、腎炎限制高脂食物。腎炎病人有高血壓和貧血癥狀，動物脂肪對高血壓、貧血是不利因素，因為脂肪能，加重動脈硬化和抑制造血功能，故腎炎病人不宜過多食用。但腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

3、腎炎限制含嘌呤高及含氮高的食物，為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為那些食物中，含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

4。腎炎限制植物蛋白質：蛋白質攝入量，應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量，應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含多量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品，作為營養補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

5、腎炎限制液體量腎炎病人，有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中，包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。合理科學的膳食，是生命活動的基礎保障。

6、腎炎不能吃高鹽分飲食。腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽，可帶進110毫升左右的水，腎炎病人如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。