腎結(jié)石應(yīng)該如何飲食？腎結(jié)石保健藥膳推薦

現(xiàn)在人們的生活水平雖然在不斷的提高，但是腎結(jié)石的病發(fā)率也在跟著不斷的增加，是什么原因?qū)е逻@種疾病發(fā)生的呢？這是許多患者心中最想要了解的事情，其實(shí)在日常生活中有許多食物是可以引起腎結(jié)石的。

引起腎結(jié)石的原因

1、脂肪攝取太多

多吃了體內(nèi)脂肪必然增多，脂肪會(huì)減少腸道中可結(jié)合的鈣，因而引起對(duì)草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現(xiàn)排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結(jié)石很可能就在這種情況下形成。

2、嘌呤代謝失常

嘌呤進(jìn)入體內(nèi)后，要進(jìn)行新陳代謝，它代謝的最終產(chǎn)物是尿酸，而尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀，如果，一次過(guò)多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結(jié)石。

3、草酸積存過(guò)多

體內(nèi)草酸的大量積存，是導(dǎo)致腎尿結(jié)石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛(ài)吃的東西，正是含草酸較高的食物。

4、糖分太高

糖是人體的重要養(yǎng)分，要經(jīng)常適量增補(bǔ)，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會(huì)使結(jié)石形成創(chuàng)造條件。

腎結(jié)石應(yīng)該如何飲食？

1、增加鈣的攝取量：很多人會(huì)有疑問(wèn)，為何結(jié)石里都是鈣鹽反而要多吃鈣？因?yàn)楦鶕?jù)研究顯示，足夠的鈣質(zhì)會(huì)和草酸結(jié)合，而由糞便排出，因而減少鈣質(zhì)被腸道吸收，當(dāng)然就會(huì)減少結(jié)石產(chǎn)生的機(jī)會(huì)。因此多喝牛奶并不會(huì)因此增加結(jié)石，反而有助于減少結(jié)石的機(jī)率。

2、減少鈉攝取：飲食要清淡，罐頭和加工食品盡量減少食用、多吃含鉀的食物，如香蕉等食物。

3、多喝水多運(yùn)動(dòng)：多喝水可使尿中的鹽類代謝加快，所以每天至少喝3000C、C的水、多運(yùn)動(dòng)可減少骨鈣流失，進(jìn)而減少結(jié)石的產(chǎn)生。

4、減少草酸的攝取：菠菜，茶葉等含草酸較多的食物要減少食用。

5、減少肉類的攝取：減少動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝取，可降低形成結(jié)石的機(jī)會(huì)。

腎結(jié)石保健藥膳

1、藕節(jié)冬瓜湯：生藕節(jié)500克，冬瓜1000克，洗凈切片，加水適量煮湯服。一天服完。

2、冰糖核桃仁：冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研細(xì)末，每次服60克，每日服4次，開(kāi)水送下，可軟化結(jié)石。

3、赤豆粥：粳米、赤豆各50克，雞內(nèi)金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟時(shí)拌入雞內(nèi)金粉，加適量白糖。每日2次食用。

4、魚(yú)腦石粉：黃花魚(yú)頭中的魚(yú)腦石30粒，研成細(xì)末，分10等份，開(kāi)水送服，每次1份，日服3次。

5、烏梅桃仁：烏梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多飲水服用，對(duì)磷酸鹽結(jié)石有防治作用。