怎么補鈣才不會腎結石？這種飲料幫助防腎結石

人體怎么會長結石呢？其實結石的形成根源是錯綜復雜的，但近年來一些學者認為，結石的形成與飲食營養有著非常密切的關系。在歐美及一些發達的國家和地區，結 石的發病率明顯增高，其原因之一就是大量攝入動物蛋白、糖和脂肪。有資料表明，素食的人發病率比一般人低得多。女性素食者較多，結石的發病率自然要比男性發病率低。

攝入動物蛋白、糖和脂肪過多會導致腎結石發病率增高

尿系結石大多是含鈣結石，其成分大多數為草酸和尿酸，是尿中常見的晶體，這些晶體在正常的情況下在尿里呈溶解狀態 ，而在過量時容易沉淀下來形成結石。如果人體攝食大量的動物蛋白和糖后，就會在體內生成較多的草酸和尿酸，并對腸道吸收鈣起促進作用，攝食過多的脂肪則可增加尿中的草酸鹽。可見，攝入過多 的動物蛋白、糖和脂肪，會促進泌尿結石的形成。

需要補鈣又要防結石怎么辦？

一般情況下每天鈣攝入量應為1~1.5克為最合適的，這樣既不會加重結石癥狀，還能夠改善骨質疏松。每天若超過2克，多余的鈣就可能會沉積在腎臟中加重腎結石。葡萄糖酸鈣和碳酸鈣等的吸收率很差，因為生物活性鈣的鈣離子吸收后，其酸根在排泄過程中結合將要形成結石的其他鈣鎂離子，生成不溶性物質而排出體外，而很難被人體吸收。因此最好采用飲食補鈣。

缺鈣明顯的患者在飲食補鈣的基礎上，如可服用各種生物活性鈣片，并同時補充維生素D，以促進腸道對鈣的吸收利用。由于機體吸收鈣必須有適量磷幫助，鈣磷比例為3：2才合適。因此在不改的同時也要多使用含林風度的食物，這些奶、蛋、肉、魚和豆類等。

橙汁對腎結石預防有好處？

自美國一項最新的獨立研究顯示，飲用橙子等柑橘類水果的果汁能夠幫助人預防腎結石，是所有果汁中最好的預防飲品。

美國得克薩斯州州立大學的研究人員發現柑橘類水果的果汁中含有一種叫做檸檬酸鉀的物質，而該物質能夠減緩人體腎結石的形成。在人體對比實驗中，研究人員讓一組人每天飲用蒸餾水3次，另外一組人每天飲用橙汁3次。結果，飲用橙汁一組的被實驗者體內檸檬酸鹽的水平增加，這樣尿液中的結晶物質就會被檸檬酸鹽溶解掉，不能夠形成結石。

研究人員建議，讀者可以每天喝3次橙汁，每次喝384毫升。