補腎在25歲就應開始 推薦黑豆補腎食療方

現在隨著很多男性工作的原因需要應酬，很多的男性都很擔心的一個問題腎虛，很多男性因為要面子又不知道怎么去保護好腎，那么我們就來說說該從什么時候起好好補腎，其實從25歲左右開始，心和腦這種重要器官的細胞，已經發育到了頂峰，從這時開始就走下坡路了，這就接近中醫說的“腎虛”，其他的器官組織也會隨之開始退化、老化。要想使自己在鼎盛階段多維持一段時間，使衰老晚到來一點兒，補腎要提前到25歲左右，這個時候的補腎遠比在既成事實之后再扭轉要容易得多，至少可以延緩衰老到來的時間。

很多人發現自己有白發了，記憶力下降了，才想到補腎，這個時候無論藥物或者食物都很難有效，因為為時已晚。人的衰老從成熟的那一瞬就開始了，最及時的補腎應該在25歲左右。

有研究發現，90歲時人腦重較20歲時減輕了10%至20%，主要是因為神經細胞的喪失。按照腦細胞的發育規律，從出生到10歲，腦細胞已增殖到最多，不可能再分裂，20歲以后，腦細胞就開始喪失，直到導致腦重的減輕。而心血管系統：到了老年，心臟體積增大，這是由于膠原纖維增加而使瓣膜與心內膜加厚。與此同時，心肌纖維內，開始有脂褐質沉積，這是由蛋白與脂類結合而成的不溶性色素顆粒，類似我們長在臉上的斑點，這種斑點從20歲開始逐年增多，重量約占心肌總重的1/3，又稱“老年色素”，同樣影響心臟的功能。

也就是說從25歲左右開始，心和腦這種重要器官的細胞，已經發育到了頂峰，從這時開始就走下坡路了，這就接近中醫說的“腎虛”，其他的器官組織也會隨之開始退化、老化。要想使自己在鼎盛階段多維持一段時間，使衰老晚到來一點兒，補腎要提前到25歲左右，這個時候的補腎遠比在既成事實之后再扭轉要容易得多，至少可以延緩衰老到來的時間。

補腎不是一蹴而就的，最好的辦法是融化在生活中，特別是這種防患于未然的補腎。楊絳先生之前有個采訪，談到了這位百歲老人的生活，其中一點很有價值，就是她喜歡喝大骨黑木耳湯，基本上每天都喝。雖然不能說她在百歲時依然身體健康、思維清晰，全部是這個湯的效果，但這個湯確實是補腎的典范。

枸杞、黑芝麻、核桃也都是生活中可以補腎的食物，但都不可能速效，最好的辦法是養成每天吃的習慣，只要持之以恒就會有效果出現。當然了，楊絳先生的高壽還與她的豁達心態有關系，這種心態也要貫穿在養生中，重視養生也懂得養生，但并不糾結于非健康長壽不可，才是養生的真諦。

那么吃什么補腎呢？今天推薦黑豆。

中醫認為，黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。而《本草綱目》中說：“黑豆入腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活血解毒?！?/p>

下面介紹兩款黑豆的吃法。

韓式蜜黑豆

食材：黑豆300克，白芝麻、蘇打粉、食鹽、白砂糖、蜂蜜少許

做法：

1。將黑豆洗凈，加冷水混合小蘇打浸泡，直至外皮開裂，能看見里面綠色豆仁，用水沖洗幾次后瀝干水分；

2。將白砂糖、食鹽、高湯和溫開水混合，放入黑豆，夏天泡6小時，冬天泡12小時，春秋季泡8-10小時左右；

3。將泡好的黑豆和泡黑豆的水放入鍋中煮開，煮開水后加冷水再煮開，水開后再加等量的冷水，等再煮開時就改用微火，蓋上鍋蓋煮3小時（最好時不時打開鍋蓋攪拌），煮至還有少許湯汁時加入蜂蜜，融化后即可關火；

4。放涼后加入白芝麻即食。

黑豆豬肚湯

食材：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20 克，豬肚1個，鹽適量。

做法：

1。將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好；豬肚清洗干凈，去除異味。

2。將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調味即可。