腎炎患者的飲食療法

1、薏米粥

川料：薏米30克，Xl00克。將薏米、大米洗凈，放入鍋中，加清水適量熬粥。

功效：健脾益胃，利水消腫，適用于腎病水腫且表現為脾氣不足、木訥食少、大便稀軟者。

2、桂圓粥

桂圓60克，粳米100克，紅糖少許。黃芪切成薄片，粳米淘洗干凈。黃芪放入鍋內，加清水適量，用中火煮沸后，去渣取藥汁。粳米放鍋內，加藥汁，清水適量，用武火燒混后，轉用文火煮至米爛成粥。每日2次，早晚各1次。

功效：適用于老年浮腫、慢性腎炎，體質虛弱者、但舌質紅者忌服。

3、生姜大棗粥

鮮生姜12克，大棗6枚，粳米90克。生姜洗凈后切碎，用大棗、粳米煮粥。每日2次，做早晚餐服用，可常年服用。

功效：選用于輕度浮種，面色萎黃者。

4、黑芝麻茯苓粥

黑芝麻6克，茯苓20克，粳米60克。茯苓切碎，放入鍋內煎湯，再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次，早晚餐服用，連服15天。

功效：適用于精神萎靡者。

5、白茯苓粥

白茯苓粉15克，大米100克，精鹽、味精、胡椒粉少許。將大米淘洗干凈，與茯苓粉同放入鍋中，加清水暹量。用旺火燒沸后，轉用文火烘至米爛。加入精鹽、味精、胡椒粉，攪勻即成。

功效：健脾胃，利水腫。適片于慢性腎炎患者。