豆腐會引發腎結石嗎？哪些食物會誘發腎結石

腎結石是一種比較頑固的疾病，對人體的傷害是比較大的，一般是很難根治，人言常道病從口入，對于腎結石也是同樣的道理，治療也需要從飲食開始。腎結石患者的飲食也應該避免同時吃含鈣和草酸、磷酸等物質的東西，豆腐含鈣較高，要少吃。

豆腐會引發腎結石嗎？

豆腐是由豆類和石膏做成的，石膏里含鈣，吃了豆腐確實會使體內鈣的含量增多，但不一定就會形成腎結石。一方面，單純的鈣并不能導致腎結石的產生，它需要與草酸、磷酸、尿酸、胱氨酸等物質結合才行；另一方面，腎結石是否能夠形成還與人體泌尿系統排泄的狀況有關。若泌尿系統本身不光滑，比如有梗阻、因曾做過手術而留下了疤痕，抑或反復炎癥感染而變得粗糙，如此就會使泌尿系統排泄不順暢，鈣鹽的小顆粒不斷沉積，結石也就逐漸形成了。

腎結石一旦發作，引發腎絞痛，患者非常痛苦，及時治療很關鍵。緩解絞痛的同時，同時要做好患者的飲食調理，避免因飲食不當而加重腎結石患者的痛苦。

哪些食物會誘發腎結石？

1、高鈉食物

當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發生結石的機會。

2、高蛋白質食物

經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。

3、高草酸食物

體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

4、高脂肪食物

肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。

5、高嘌呤食物

動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝后，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。

6、高糖食物

雖然糖是機體的重要養分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。另外，攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

腎結石治療主要在于飲食的清淡和飲用水量的充足

腎結石治療主要在于飲食的清淡和飲用水量的充足，另外，營養物質的攝入也很重要，只有盡可能的補充人體所需的物質，才能對治療腎結石起到關鍵作用。治療腎結石不能單純依靠飲食的調理，飲食輔佐，專業治療為主，才能更好地治愈腎結石。