桑椹蜜膏有助緩解失眠和神經衰弱

　　失眠是神經衰弱的一個重要癥狀，中醫認為神經衰弱的癥狀主要與腎臟有關，因為腎是主骨生髓的，髓跟大腦的關系非常密切。因此中醫常用藥膳補腎的方法來治療神經衰弱，桑椹蜜膏就是種常見又方便的良藥。

　　經現代營養學研究發現桑椹里含大量的蛋白質、氨基酸和維生素，能補益肝腎，改善腎功能，減輕神經衰弱癥狀。而且它的營養價值相當于蘋果、葡萄五倍左右，因為含有大量的膳食纖維，食用后可以促進腸蠕動，減輕腎臟負擔，排毒養顏。

　　制作桑椹蜜膏很方便：首先，準備原料蜂蜜300克、干桑椹500克（鮮桑椹1000克），然后將桑椹淘洗干凈，倒入盛有清水的砂鍋（盡量避免用鐵鍋）中，用大火煎30分鐘后把煎汁倒出，再往砂鍋里加入適量開水，蓋上鍋蓋再煎上30分鐘，30分鐘之后再把煎汁倒出；第三次再重復第二次的做法，續上開水，再煎一次，30分鐘后，把第三次的煎汁也倒出來，接下來再把剛才的三次煎汁一起全部倒回砂鍋，再用大火煎煮，等到煎汁濃縮黏稠時再加入蜂蜜，繼續熬煮至沸騰，這樣桑椹蜜膏就做好了，還可以等到它冷卻之后裝入瓶中備用，以便長期服用。

　　一般服法是一次5~10毫升，早晚飯后各一次，連續服用三周到一個月，失眠癥狀就會得到改善。建議小孩和脾胃不好的人少吃，桑椹蜜膏含有較多鞣質，會影響孩子對鈣、鐵、維生素的吸收，影響骨骼發育；桑椹蜜膏偏寒，脾胃不好的人吃了容易腹瀉。