科比自曝家族糖尿病史 三年前改飲食習慣

新聞背景：湖人隊球星科比-布萊恩特已經抵達阿聯酋，他將參加為期兩天的“健康與健康周末”活動。在接受當地媒體的采訪時，科比自曝了一個驚人的秘密——他的祖父和外公都是糖尿病患者，而飛俠自己在三年半前才成功改變了飲食習慣。

糖尿病是我們常見的一種內分泌類疾病，它往往給患者帶來很嚴重的危害，但最讓我們擔心的還是糖尿病的遺傳問題。有糖尿病家族史的人，在20歲以后就要定期檢查血糖，并且要更加飲食運動等問題。

科比此次阿聯酋之行為期兩天，他先是來到阿聯酋首都阿布扎比，舉辦一個青少年籃球診所，旨在幫助那些糖尿病患者。

活動中科比告誡人們要注意飲食習慣，并透露他的祖父和外公都是糖尿病患者。“現在回想起來，我能理解他們的痛苦。”科比說，“健康的飲食習慣真的很重要。在年輕的時候，我也是想吃什么就吃什么，對這方面不太注意。但是隨著年齡的增長，要改變飲食習慣是非常困難的。我大概是在三年半前改掉了那種飲食習慣，這雖然很困難，但是你必須堅持下去。”

改變飲食結構 預防糖尿病

預防糖尿病，日常生活中要注意控制總熱量的攝入，合理均衡各種營養物質，避免食用肥肉、全脂食品、棕櫚油、花生油及油炸食品。

飯菜少油少鹽：少油少鹽的清淡食品是非常健康的，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、燉、鹵等方式，烹調宜用植物油，盡量減少油膩、食鹽的含量，這兩種調料容易加重糖尿病患者的病情。

多吃含高纖維的食物和蔬菜：攝入含高纖維的食物如蔬菜、豆類、全麥谷物、燕麥和水果，無熱量的甜味劑可以替代食糖，每日進食三餐，均勻分配；宜食用富含優質蛋白的食品，如魚、海產品、瘦肉、雞肉、低脂奶制品、堅果和豆類等。

限制飲酒量：每日不超過285ml啤酒或375ml生啤或100ml紅酒或30ml白酒，酒精可誘發用磺脲類或胰島素治療的病人出現低血糖，故飲酒患者一定要注意避免低血糖的發生，戒煙。

進餐定時定量：要注意進食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔四五小時。注射胰島素的糖尿病患者，或易出現低血糖的患者，還應在三次正餐之間適當加餐。

吃飯要細嚼慢咽：在吃飯時，切忌狼吞虎咽，細嚼慢咽很重要，且不要邊走路邊吃飯，邊說話邊吃飯，這都是不對的。吃完飯后立即離開桌子，是自己更好地消化。

糖尿病是一種積極預防能很大程度避免的疾病，尤其是有糖尿病家族史的人，就像科比所說，要改變飲食習慣是非常困難的，但只要堅持，就能做到！