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            糖尿病
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            高血糖有哪些飲食禁忌?

            2014-01-14 23:58:40      家庭醫生在線
               我們日常所說的“三高”包括了高血糖、高血壓以及高甘油三酯。患有高血糖疾病的患者在日常生活上的許多事項是需要多加注意的,如飲食這么一方面的事項就是特別需要注意的,有一些食物是患者可以食用而有一些食物是患者不可以食用的,因此,在這里特別來為大家介紹一下,看看哪些食物是患者可以食用,而哪些食物是患者不可以食用的?

              血糖高患者宜吃食物:

              香蕉:香蕉中含有豐富的蛋白質、脂肪、磷和鉀等營養成分。其中,鉀對維持人體酸堿平衡及改進肌功能等都非常重要,缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸通便等方面的作用。

              苦瓜:苦瓜味極苦,性寒,有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現,苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用,能降低血糖,對糖尿病有良好的防治作用。

              紫菜:紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等,其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜,以降低血糖。

              血糖高患者禁用食物:

              白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應的主食量。

              富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。

              蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當高,應盡量少用或不用。

              酒:常據說,酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻并非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為嚴重。

            (責任編輯:徐蓓蓓 )

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