2型糖尿病并發(fā)癥危害很嚴(yán)重 飲食治療誤區(qū)需躲避

2型糖尿病對腎臟的危害，由于高血糖、高血壓及高血脂，腎小球微循環(huán)濾過壓異常升高，促進(jìn)糖尿腎病發(fā)生和發(fā)展。早期表現(xiàn)為蛋白尿、浮腫，晚期發(fā)生腎功能衰竭，是2型糖尿病最主要的死亡原因。在各原因所致的晚期腎病中糖尿病占第一位，由此可見一定要及時預(yù)防2型糖尿病的發(fā)生。

2型糖尿病患者如果血糖情況控制不理想，比較容易受到糖尿病多種并發(fā)癥的騷擾，其危害在于多種并發(fā)癥造成患者會出現(xiàn)雙目失明，腎衰竭導(dǎo)致尿毒癥出現(xiàn)，糖尿病足導(dǎo)致糖尿病患者肢體殘疾，這些都是2型糖尿病的危害。

2型糖尿病的危害有很多，如乳酸性酸中毒也是2型糖尿病的危害之一，患者多有心、肝、腎臟疾病史，或休克、有感染、缺氧、飲酒、大量服用降糖靈史，癥狀不特異，死亡率高。

2型糖尿病危害還包括急性并發(fā)癥，尿病合并感染：發(fā)病率高，兩者互為因果，必須兼治。常見感染包括呼吸道感染和肺結(jié)核、泌尿系感染和皮膚感染。危害還在于糖尿病高滲綜合癥：多發(fā)生于中老年，半數(shù)無糖尿病史，臨床表現(xiàn)包括脫水嚴(yán)重，有時可因偏癱、昏迷等臨床表現(xiàn)而被誤診為腦血管意外，死亡率高達(dá)50%。

2型糖尿病的飲食治療誤區(qū)

1誤區(qū)一：只控制主食，即可有很多人認(rèn)為，控制主食碳水化合物就是控制飲食。曾經(jīng)遇到一位患者告訴我，他不吃飯指主食，只吃肉。他的觀點代表了很多患者的認(rèn)識誤區(qū)——只要減少主食碳水化合物的量即可控制血糖。這種觀點是錯誤的，因為他們忽略了蛋白、脂肪及零食量的控制。合理的飲食治療必須保證總熱量的控制以及碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的比例均衡養(yǎng)素的合理比例非常重要，如果只控制碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)的攝入會相應(yīng)增加。這將引起總熱量的增加，反而不利於血糖控制。

2誤區(qū)二：減少進(jìn)餐次數(shù)，有的患者每天只吃1餐或2餐，認(rèn)為這樣就可以控制血糖。糖尿病飲食治療中很重要的一點是少吃多餐，鼓勵患者加餐，但是以總熱量不增加為前提。尤其是接受胰島素治療的患者，或經(jīng)常在下一餐前發(fā)生低血糖反應(yīng)的患者，少吃多餐對於預(yù)防低血糖發(fā)生和維持血糖平穩(wěn)十分重要。

3誤區(qū)三：堅決不用藥，有些患者認(rèn)為，用藥物控制血糖會有副作用，所以堅持只靠控制飲食和運動來控制血糖。這種辦法亦不可取。飲食和運動是血糖控制的基礎(chǔ)，國內(nèi)外臨床研究結(jié)果均顯示，單純飲食和運動可使HbA1c下降1%左右。另外，堅持只靠飲食控制有可能帶來負(fù)面的效果。例如，有些妊娠糖尿病婦女害怕注射胰島素，采取過於嚴(yán)格的飲食控制，往往導(dǎo)致胎兒生長緩慢。飲食控制應(yīng)該根據(jù)患者自身的情況來進(jìn)行，必要時應(yīng)結(jié)合藥物。否則，矯枉過正往往可造成營養(yǎng)不良，帶來一系列不良後果。

四款美食幫糖尿病患者保健康

蘿卜粳米粥

原料：白蘿卜、粳米。

操作方法：

1、將白蘿卜洗凈，切成小塊。

2、將粳米淘洗干凈，與蘿卜同放入鍋內(nèi)，加適量水；

3、用武火燒沸，再改文火熬熟即成。

功效：此粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，不能與人參同時服用。

何首烏粥

原料：粳米100克，何首烏50克。

操作方法：

1、將何首烏放入砂鍋中煎熬濃縮后，去渣取汁；

2、粳米與藥汁同入砂鍋，先用武火煮開后，改用文火熬成粥。

功效：養(yǎng)肝補(bǔ)血益腎抗老。可防治貧血、動脈硬化、高血脂、神經(jīng)衰弱、便秘等。

注意：泄瀉者忌服；何首烏粥滋膩，腹脹滿、濕痰重者忌用。不可與蘿卜、蔥、蒜、豬肉、羊肉及含鐵豐富的食物同食。煎熬時不宜用鐵鍋。

竹筍米粥

原料：鮮竹筍一個，粳米100克。

操作方法：將鮮竹筍剝皮切塊，與粳米同煮成粥。

功效：潤燥除熱，生津止渴。

海鮮面

原料：海帶50克，瘦豬肉50克，蕎麥面粉10克，普通面粉20克，蔥適量。

操作方法：

1、將瘦豬肉切成小塊，待用。

2、把蕎麥面粉和普通面粉混合后用清水和勻，揉成面團(tuán)，用搟面杖檊成薄皮，切成面條，待用。

3、鍋內(nèi)放油加熱至六成熟時，下入蔥熗鍋，出香味后加入肉，海帶炒勻，加清水300毫升，用文火燒開，下入面條，將面條煮熟后即可。

功效：軟堅化痰，利水泄熱，降低血糖。