預(yù)防糖尿病重在日常飲食 三多一少遠(yuǎn)離糖尿病

要想避免糖尿病腎病的發(fā)生，就要積極的做好對糖尿病腎病的預(yù)防工作。下面就來為大家介紹下相關(guān)的預(yù)防措施。

1、科學(xué)合理膳食 目前主張在糖尿病腎病的早期即應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入（0.8g/kg.d），必要時可適量輸氨基酸和血漿，在胰島素保證下可適當(dāng)增加碳水化合物的攝入以保證足夠的熱量，脂肪要選植物油。這是糖尿病腎病的預(yù)防措施之一。

2、所有糖尿病病人病程超過5年以上者，要經(jīng)常查腎功能，尿蛋白定性，24小時尿蛋白定量，并注意測量血壓，做眼底檢查。

3、有條件者應(yīng)做尿微量蛋白的測定，和β2微球蛋白的測定，以早期發(fā)現(xiàn)糖尿病腎病，如尿微球蛋白增加，要3-6個月內(nèi)連測3次，以確定是否為持續(xù)性微量白蛋白尿。如果確定為微量蛋白的增加，并能排除其他引起其增加的因素，如泌尿系感染，運動，原發(fā)性高血壓者應(yīng)高度警惕，并注意努力控制血糖，使之盡可能接近正常，若血壓>18.7/12Kpa，就應(yīng)該積極降壓，使血壓維持在正常范圍，同時應(yīng)低鹽、優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食。

4、有效控制血壓 血壓控制標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)低于130/80mmHg（或者低于125/75mmHg），少鹽飲食，適當(dāng)鍛煉，積極補(bǔ)鈣均對控制血壓有益。

5、食鹽攝入應(yīng)有限制。為了保護(hù)腎臟，減輕其工作負(fù)荷，糖尿病人菜肴應(yīng)盡可能味淡一些，食鹽攝入量應(yīng)在每天7 克以內(nèi)，嚴(yán)重腎衰時還應(yīng)限制攝入水量。這是糖尿病腎病的飲食的注意事項之一。

6、適當(dāng)限制鉀和蛋白質(zhì)的攝入。因為糖尿病腎病極易出現(xiàn)酸中毒和高鉀血癥，一旦出現(xiàn)，糖尿病腎病的飲食將誘發(fā)心律紊亂和肝昏迷。

7、血糖控制至失重要。血糖持續(xù)升高，糖尿病腎病的飲食會誘發(fā)脂肪膽固醇代謝障礙，促進(jìn)腎小球，腎毛細(xì)血管內(nèi)膜增厚硬化變性，使其喪失正常功能。控制血糖的關(guān)鍵一是嚴(yán)格限制熱量攝人，二是堅持服用降糖藥物。

8、攝入充足維生素、微量元素。特別是維生素B、維生素C 和鋅、鈣、鐵等，糖尿病腎病的飲食可對腎臟起保護(hù)作用。

“三多一少”預(yù)防糖尿病

多學(xué)點。學(xué)習(xí)糖尿病的基本知識是預(yù)防疾病的好方法，如在日常的體檢中，為了避免漏診，除了空腹血糖還需要定期檢查餐后2小時血糖。對已有糖尿病、高血壓等危險因素的人應(yīng)長期堅持服用阿司匹林等。

多運動。不管體形胖瘦，堅持每天至少鍛煉40分鐘。別小看這“多動會”的效果，除了胰島素之外，運動也是能夠降血糖的方法。

多睡會。如果得不到充足的睡眠，體內(nèi)激素分泌的壓力變大，身體會通過儲存脂肪來“應(yīng)對危機(jī)”，人的飯量會變大，這也是糖尿病前期的危險因素。所以，在日常生活中要建立良好的睡眠習(xí)慣。

少吃點。糖尿病是一種內(nèi)分泌代謝性疾病，飲食對它的影響可謂“立竿見影”。每頓吃七八分飽即可。

新糖友在治療時要關(guān)注兩個目標(biāo)：短期來說，就是要控制血糖，從而防止并發(fā)癥；長期來說，就是要保護(hù)心血管，降低死亡率，勤監(jiān)測血壓，早期發(fā)現(xiàn)并發(fā)癥。

從健康人到糖尿病患者，并非簡單的一步跨越，通過“三多一少”盡早做好糖尿病的一級預(yù)防，則可推遲或阻止糖尿病的發(fā)生，同時延緩糖尿病慢性并發(fā)癥的發(fā)生。

糖尿病患者下館子點菜有學(xué)問

煮和燉別多吃。很多人認(rèn)為煮出來的菜清淡，但是實際上，由于烹飪時間延長，很可能導(dǎo)致食物中的營養(yǎng)成分被破壞。同時，在餐館里常見的水煮魚和亂燉等菜可能過油過咸，因此不建議糖友常吃這些菜。

紅燒、勾芡類以及拌沙拉醬的菜品，控制總量下可少吃。雖然沙拉醬的脂肪含量較高，但在攝入油較少的情況下，可以加一些在菜中調(diào)味。一般來說，2—3克淀粉就足夠一個湯勾芡的量，對糖友的影響不大，但是如果勾芡中淀粉比較稠，應(yīng)當(dāng)計入主食的量。當(dāng)然，帶有這些詞匯的菜以及煎炸食品最好還是少吃，以避免總攝入量超標(biāo)。

炒菜注意做法再吃。作為常用的烹飪方法，我們推薦在炒菜時應(yīng)當(dāng)“急火快炒”，這樣更利于對于菜中維生素的保留。秋季時，糖友攝入足夠的維生素能夠降低皮膚干裂、口腔潰瘍的發(fā)生風(fēng)險。

蒜煮熟吃應(yīng)計入主食量。蒜有很好的抗氧化、增強(qiáng)抵抗力的作用。雖然并沒有明確證據(jù)表明蒜能夠降血糖，但由于糖尿病人一旦生病，康復(fù)起來比一般人困難，因此吃一些蒜對于糖友是有好處的。需要注意的是，平常生吃一兩瓣蒜沒關(guān)系，但是如果和菜一起做熟吃，應(yīng)當(dāng)計入糖尿病人的主食量中。

涼拌菜可以多吃。對于糖友來說，這是一種比較推薦的烹飪方法。一般而言，涼拌菜中的油、鹽等調(diào)味料放的并不多，因此其中的脂肪和鈉的總量較容易控制。涼拌前建議將菜用熱水焯一下，這樣更加衛(wèi)生。同時，食材中的草酸、嘌呤等對糖尿病人健康不利的成分都是水溶性的，焯一下能夠去掉這些成分。蒸菜作為一種熱菜的做法，在加水少，鹽分和油控制得當(dāng)?shù)那闆r下，營養(yǎng)不容易流失，因此也是一種糖尿病人可以選擇的做法。