老年人糖尿病應該如何進行預防呢

老年人糖尿病是什么？60歲以上的糖尿病患者稱為老年糖尿病；而有些國家則以65歲為分界線。老年糖尿病按其發病時間可分為老年期起病的糖尿病和青壯年起病而延續至老年期者。前者幾乎均為2型糖尿病；而后者多數為2型糖尿病，但也包括極少數1型糖尿病患者。特別是人到老年在生理及心理上產生退化，同時容易并存許多病患，致使老年糖尿病比起青壯年糖尿病的病情更為復雜，治療也比較困難。那么老年人糖尿病應該如何進行預防呢？

糖尿病應該如何預防？

——飲食改變

①飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿；②吃飯先喝湯；③吃飯先吃些用餐的菜；④再吃主食和蔬菜。

――改變進餐順序

①細嚼慢咽：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎咽；②在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到處走；③專心專意地吃，不要邊吃邊干活；④精神集中的吃，不要邊看電視邊吃；⑤飯要一次盛好，不要一點一點盛飯；⑥吃完碗中飯立即放下筷子，離開餐桌，不要養成吃完了還不愿下桌習慣；⑦不打掃剩菜飯；⑧立即刷牙。

――改變進餐方法

少吃零食；少葷多素；少肉多魚；少細多粗；少油多清淡；少鹽多醋；少煙多茶；少量多餐；少吃多動；少稀多干。

――改變進餐習慣

吃菜吃帶葉、莖類蔬菜，少吃根、塊莖的菜；不吃油炸食物或過油的食物；不要勾芡，淀粉高；不要吃含淀粉高的食物，如吃要交換主食；血糖控制好的在兩餐中間吃水果，但不要喝果汁；喝湯去掉上面的油；吃肉絲比吃肉片、肉排、紅燒肉好；吃帶刺魚比吃魚塊好，因為可以減緩進餐速度，增加飽腹感；吃帶骨頭肉比吃墩肉好，既滿足食欲要求，吃進的肉量又不大；吃雞肉去掉雞皮及肥肉。

――改變進餐品種

①吃汆、煮、蒸、拌、鹵的菜比吃炒菜好，可以減少油的攝入；②吃面條要多做菜碼；③吃魚吃清蒸魚、酸菜魚或燉。炒菜多放調料少放油。

――改變烹調方法