糖尿病患者冬季喝什么湯好?
由于冬季寒冷的空氣,我們體內各種能量的消耗也變的加快,以此來抵抗外界冷空氣的侵襲。因此在這個時候,人們的食欲大增,再加上各色美食引人垂涎。隨著春節的臨近,各種美食都在不斷著誘惑著我們的糖尿病患者,在這個時候不管食物有多好吃,糖尿病患者還得管住自己的嘴,不過,可以多喝點湯。
糖友冬季喝湯有益
很多糖尿病患者在冬季的血糖都容易升高,這主要是因為冬天氣溫下降,出汗減少各種消化液分泌增加,因而食欲大增,所以才造成血糖的升高。在這個特殊時期,糖尿病患者應在醫生的指導下,根據自身情況制訂科學飲食方案,控制主食,忌食甜點。如果真的餓了的話可以選擇一些副食如豆制品、乳制品等食物,在平時還要多吃一些新鮮蔬菜,以滿足身體需要。
冬季喝湯對糖尿病患者來說是非常重要的,要養成冬季多喝湯的習慣,比如在雞湯、排骨湯中含有人體所需的多種氨基酸,可溶性高,易于吸收,可以幫助糖尿病患者有效增強抵抗力。同時,還要適量食用胡蘿卜、油菜、菠菜、綠豆芽、棗、核桃仁等。
推薦幾款適合糖友喝的湯
1、黑豆黃芪湯:黑豆60克,黃芪30克,洗凈煮熟,加鹽少許食 用。功能補中益氣,固表止汗。可用于糖尿病久病氣虛,肌表不固, 自汗不止者。
2、草決明海帶湯:草決明15克,海帶30克洗凈煮熟,加鹽少 許食用。功能清肝明目,潤腸通便。適用于糖尿病并發高血壓,視網 膜病變所致肝火亢盛,上擾頭目,癥見頭暈目眩,面紅目赤,急躁易 怒,大便秘結者。
3、冬瓜瓤湯:冬瓜瓤去子曬干備用。用時取30克水煮代茶。 功能清熱解渴,利水消腫。用于糖尿病并發腎病、腎功能不全,或濕 熱下注,癥見口渴多飲,小便不利,心煩肢腫等癥。
4、豆麥湯:黑豆30克,浮小麥30克,蓮子12克煮熟以湯代 茶。功能補益心腎,固攝斂汗。用于糖尿病心腎兩虛,肌表不固癥見 心煩失眠,健忘多夢,腰膝酸軟,自汗盜汗,神疲乏力者。
5、銀杞明目湯:銀耳l5克,枸杞子10克,雞肝100克煮湯,加 少許食鹽、味精。功能補益肝腎,平肝明目。適用于糖尿病并發視網 膜病變之肝腎陽虛,而見視物模糊,兩眼昏花,頭暈目眩等癥者。
(責任編輯:張琴琴 )
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