家庭醫生在線首頁 > 疾病頻道 > 糖尿病 > 糖尿病治療 > 糖尿病飲食 > 正文

            適合糖尿病患者的六道食譜

            2015-01-02 09:09:33      家庭醫生在線

            糖尿病講究的是飲食療法,飲食中根據病人的體重和活動量,估計所需總熱量,合理安排每天的飲食。對糖尿病人來說,米飯不能吃飽,水果不能吃多,甜品基本不碰……那他們到底能吃什么?下面讓小編為你講講適合糖友的食譜。

            糖尿病飲食控制的原則

            1、控制每日攝入食物的總熱量,以達到或維持理想體重為好。 

            2、食物的成分應該是低脂肪、適量蛋白質、高碳水化合物。其中高碳水化合物是指主食。

            3、高纖維飲食。多選擇如粗糧、蔬菜等食物,利于血糖和血脂的下降及大便的通暢。

            4、清淡飲食,每日吃鹽6-8g。

            5、堅持少量多餐,定時定量定餐,

            推薦給糖友的六個食譜

            一、南瓜蝦皮湯

            1、鍋中放油,熱鍋后,放入南瓜塊炒;

            2、加鹽、蔥花、蝦皮,添水煮湯。

            功效:蝦皮補鈣,南瓜有促進胰島素分泌、降低血糖的作用,并能改善糖尿病人的臨床癥狀。

            二、大麥豌豆粥

            1、將大麥米和豌豆淘洗干凈,用涼水浸泡2小時;

            2、鍋內加水、大麥米煮開花,再加入豌豆煮至爛稠即可。

            功效:豌豆消渴,止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱、益氣的作用,兩者合用煮粥食,香滑可口,是夏季糖尿病人的理想流汁食物。

            三、葛根粉粥

            1、將葛根切片,水磨澄取淀粉;

            2、粳米浸泡一宿,與葛根粉同入砂鍋內,加水500毫升,文火煮至粥稠服用。

            功效:現代藥理研究證明葛根有降低血糖作用,并能擴張心腦血管,具有溫和的降血壓作用。

            四、草菇菜心

            1、白菜心洗凈焯水后用冷水浸涼,撈出瀝凈水分,草菇去蒂洗凈;

            2、鍋中加水燒沸,下入白菜心,用精鹽、雞精、胡椒粉調好口味,移至小火燒5分鐘,使菜心入味;

            3、用筷子將菜心撈出,整齊地擺在盤內,再將草菇倒入燒菜心的湯內燒透;

            4、用濕淀粉勾成薄芡,淋些雞油,澆在燒好的菜心上即可。

            功效:草菇的維生素C含量高,所含粗蛋白超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,很適合糖尿病患者食用。

            五、南瓜山藥牛肉粥

            1、大米洗凈,用清水浸泡半小時,撈出瀝去水分備用;

            2、鍋中注入清水,燒開后放入大米,大火煮開后小火煮約20分鐘,中途適時攪拌防止粘鍋;

            3、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎;

            4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬5分鐘;

            5、牛肉剁成細末,用姜絲、淀粉、料酒和少許油抓勻后腌制片刻。放入腌好牛肉末攪均,再次煮滾轉小火煮2分鐘,最后調入鹽和香蔥。

            功效:山藥能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉能補血補脾。

            六、群菇薈萃

            1、準備好所用食材;蘑菇洗凈,香菇和杏鮑菇切片,胡蘿卜切片,木耳撕成小朵,青紅椒切片;

            2、炒鍋燒熱倒油,油熱后下蔥姜末爆香;倒入胡蘿卜片,所有蘑菇炒至斷生;

            3、放入木耳炒勻;加鹽、蠔油、濃縮高湯炒勻;

            4、放入青紅椒炒勻;最后用水淀粉勾芡即可。

            功效:蘑菇營養豐富,維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力。尤其適宜免疫力低下、糖尿病患者食用。

            (責任編輯:張琴琴 )

            相關文章推薦

              科大夫掛號引導

              合作醫生

              相關問答

                主站蜘蛛池模板: 日本在线电影一区二区三区| 亚洲码一区二区三区| 乱色熟女综合一区二区三区| 精品久久一区二区三区| 亚洲AV午夜福利精品一区二区| 日韩经典精品无码一区| 亚洲午夜一区二区电影院| 中文国产成人精品久久一区| 国产一区二区三区在线| 免费无码一区二区三区蜜桃大| 久久国产精品最新一区| 国产熟女一区二区三区四区五区| 日韩一区二区三区不卡视频| 亚洲一区二区三区久久久久| 日本成人一区二区三区| 综合人妻久久一区二区精品| 亚洲爽爽一区二区三区| 一区二区三区视频在线播放| 在线电影一区二区| 精品无码国产AV一区二区三区 | 在线精品亚洲一区二区| 日韩人妻不卡一区二区三区| 久久精品一区二区三区日韩 | 国产乱码精品一区二区三区中文| 无码毛片一区二区三区中文字幕| 国产主播一区二区三区| 国产一区二区三区四| 无码人妻AⅤ一区二区三区水密桃| 波多野结衣一区在线观看| 日本视频一区二区三区| 国产成人综合亚洲一区| 国产福利酱国产一区二区| 午夜一区二区免费视频| 免费看AV毛片一区二区三区 | 国产精品夜色一区二区三区| 无码人妻精品一区二区三区99性| 亚洲综合av一区二区三区不卡| 在线免费视频一区| 久久婷婷色综合一区二区| 无码国产精品一区二区免费16| 一区二区三区观看免费中文视频在线播放 |