服用益生菌藥片就可以降血糖？

美國Cornell University近日在Diabetes上發表了一篇有關糖尿病治療的新研究，他們讓大鼠服用改造過的表達GLP-1的乳酸桿菌，得到了意想不到的降血糖效果。

胰高血糖素樣肽（Glucogan-Like Peptide-1， GLP-1）是一種主要由腸道上皮細胞所產生的激素，屬于一種腸促胰島素（incretin）。已知的是GLP-1有諸多生理作用包括促進胰島B細胞分泌胰島素，抑制胰島α細胞分泌胰高血糖素等等。它特殊的生理作用因為有助于糖尿病的治療，一直是糖尿病研究的熱點。

這個研究結果為將來糖尿病的治療提供了一個既安全又有效的口服藥物的選擇。實際上這項技術已經獲得生產許可。或許在不久將來糖尿病患者只需每天早上服用一片益生菌片，就能幫助控制血糖。

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1、苦瓜

苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

2、洋蔥

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

3、麥麩

味甘，性平、偏涼，除充饑、補充營養外，尚可養心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗；麥麩調中、清熱、止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

4、魔芋

魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。

5、山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

6、紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。