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            糖尿病
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            糖尿病患者易疏漏的高糖食品

            2015-02-28 09:48:37      家庭醫生在線

            對于糖尿病患者來說,飲食是治療中很重要的一環,很多糖友每天的飲食都很謹慎,小心翼翼地避開那些含糖的食品,但是有很多常見的食物卻容易被忽略,下面讓小編為你講講那些容易忽視的高糖食品。

            糖友易忽視的高糖食物

            主食:早餐不宜喝粥。國人通常以米、面為主食,只要控制總量對血糖影響不大。但糖友喝粥時應留意:不宜早上喝,避免給上午八點左右這個血糖高峰期“雪上加霜”;喝粥前最好吃點主食,或者在粥里加點豆類、燕麥、玉米等粗糧。

            飲品:酒類不但熱量很高,而且可能干擾某些降糖藥物的作用,增加不良反應風險。運動飲料除提供能量外,含糖量也非常高,例如一瓶維他命水含33克糖。瓶裝果汁一般選擇含糖量高的水果為主料,或者為了追求口感加進甜味劑,對血糖的影響較大。調味酸奶。其含糖量約是純酸奶的3倍,部分產品中還加進了果肉,含糖量更高。

            零食:果脯。葡萄干、杏肉、菠蘿干等零食是用鮮水果往除水分后制成的,含糖比例非常高。“無糖”餅干、蛋糕。固然打著“無糖”的招牌,但甜味劑往往少不了,而且它們本身就含碳水化合物,盡對不能多吃。薯片。應回為垃圾食用品,既是過度加工,油鹽又嚴重超標。別說是糖友,健康人也應闊別。肉干、豆干。不但油鹽多,往往含有較多防腐劑,豆制品零食往往含油、鹽較多,還有防腐劑,不合適糖友。

            調味品:沙拉醬、番茄醬等以調劑味道為賣點,卻是高鹽高糖食用品,假如不留意控制攝進量,對血糖的威脅很大。

            糖尿病患者飲食需注意啥?

            在血糖控制理想后,糖尿病患者可以參考下表選擇水果:

            適量食用:鴨梨、青瓜、 檸檬、李子、草莓、 枇杷、 西瓜、 獼猴桃等;

            謹慎食用:香蕉、山楂、鮮棗、海棠、荔枝、芒果、甜瓜、橘子、桃、杏等;

            不宜食用:干棗、紅棗、蜜棗、柿餅、杏干、桂圓、果脯、葡萄干等;

            可以喝粥,但需要減少大米的分量,加一些雜糧和青菜。如小米、燕麥、菜葉等。另外熬粥的時間也不易過長,并在粥變稠前喝,此時粥升糖指數不高。

            雖然無糖食品用甜味劑取代蔗糖、果糖等作為添加劑,如無糖月餅,但它仍然含有較多的碳水化合物,最好選擇一小塊品嘗。

            白開水并不產生任何熱量,推薦每日飲水量為6-8杯;但飲茶要適量。糖友應該限制飲酒和咖啡,并且我們不推薦您飲用任何含糖飲料。

            外出用餐,通常菜的油量很大,可以讓服務員單獨準備一個裝熱開水的小碗,吃菜前用水涮涮,可防止攝入過多油脂,做到清淡飲食。如果在外面用餐吃不完,就打包并帶回家,不用一次吃完。

            (責任編輯:詹遠 )

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