多吃含鎂食品能防糖尿病 哪些食物富含鎂？

有研究指出多吃含鎂的食品，就能防住糖尿病。下面讓小編為你講講具體情況以及含鎂食物的介紹。

吃含鎂的食物可防糖尿病？

在日本橫濱召開的第55屆日本糖尿病年度學術大會上，九州大學環境醫學領域的研究者報告稱，從1961持續至今的全球規模免疫學調查顯示，海藻等含鎂豐富的食物，能預防2型糖尿病的發生。

具體而言，以每天鎂攝取量不到148.5毫克的調查組為參考，每天鎂攝取量在148.5—171.5毫克之間調查組的2型糖尿病發病率相對降低了16%，日攝取量在171.5—195.5毫克之間的第三組的發病率相對降低了33%，日攝取量超過195.5毫克的第四組更是降低了37%。而且調查對象中，糖尿病前期患者，吃含鎂食物后預防效果更好。富含鎂的食品有糙米、蔬菜、海藻、豆類等。

含鎂豐富的食物有哪些？

含鎂豐富的食物主要有：谷類、豆類、綠色蔬菜、蛋黃、牛肉、豬肉、河鮮、花生、芝麻、香蕉等。谷類有蕎麥面、小米、玉米、高粱面等；豆類有黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等；蔬菜有芥菜、冬菜、莧菜、雪里蕻等。特別是紫菜含鎂最高，每100克含460毫克，被譽為“鎂元素的寶庫”。

值得注意的是，食物中動物性脂肪含量過高時，人體對鎂的吸收會受到一定影響，故要適當少吃高脂肪食物。