糖友可別盲目控制飲食

隨著生活水平的提高，糖尿病作為一種常見病漸漸為人所熟知，說到糖尿病，離不開的就是吃的問題，糖尿病患者的飲食與非糖尿病患者有所不同，但是并不代表糖尿病患者什么都不能吃，那么糖尿病患者該吃點什么？又有哪些不能吃的呢？下面讓小編為你解答。

糖友可別盲目控制飲食

由于生活方式變化、工作壓力加大、健康觀念缺乏等原因，糖尿病將成為我國未來10年內最兇殘的生理殺手。專家提醒患者，科學合理地控制飲食、加強身體鍛煉是治療糖尿病的基礎，而糖尿病生活飲食中的誤區一定要及時改正。

專家表示，一些患者因發病初期有多飲、多尿的癥狀，就限制飲水。其實口渴是因為葡萄糖從尿中排出時帶走了大量水分，這時候患者千萬不可限制飲水，否則可能會引起脫水或高黏血癥。

如何正確飲食是很多糖尿病患者的疑惑。其實，糖尿病并不可怕，患者健康合理飲食可以控制好病情，但不能盲目控制飲食。比如有的患者過度節食，這樣雖然能使血糖、尿糖暫時下降，但由于營養攝入不足，人體活動所需的能量只能由身體分解脂肪來提供，可能會引起酮酸中毒，嚴重者甚至會危及生命。也有患者依靠多吃堅果抵抗饑餓。其實堅果類食物含有大量脂肪，過多攝入會使血脂升高，一部分血脂會通過異生作用轉化為葡萄糖，從而對身體不利。還有一些患者認為水果含有糖分不敢吃，其實水果里所含的維生素、果膠和礦物質對人體是有益處的，在控制碳水化合物攝入總量的前提下，患者如果選擇碳水化合物含量較低的水果作為加餐，有助于減輕胰腺的負擔

幾個飲食禁忌要注意

早餐重要莫輕視

不吃早餐是不會降低血糖的。頭一天晚飯后至次日清晨，已有近10個小時未進食，血糖可達最低值。此時應該補充碳水化合物，否則易發生低血糖。血糖降低后，若得不到補充，我們的身體會動員脂肪快速分解。脂肪分解代謝不完全會引起酮癥，不僅血糖會更高，還很危險。所以，糖尿病患者定時定量進餐非常重要。

不要放棄主食

糧食類食物的主要營養成分是碳水化合物，分解后生成葡萄糖使血糖升高。胰島素則把葡萄糖轉化為能量，供給身體所需。胰島素的分泌和發揮作用，是靠葡萄糖刺激來實現的，如果長期不進食碳水化合物，胰腺分泌胰島素的功能會廢用而退的。所以主食一定要吃，每天不要少于150克，合理分配到三餐。要防止低血糖的發生，因為低血糖更容易發生意外，威脅生命安全。

糖友吃點什么好？

1、谷薯類：盡量選用高膳食纖維食品，如莜麥面、養麥面、燕麥面、玉米面、小米等含有豐富的維生素B、多種微量元素及食物纖維，長期食用可收到降糖、降脂的效果。

2、菜果類：特別是莖葉類蔬菜：包括南瓜、菠菜、冬瓜、黃瓜、苦瓜、油菜、茄子、空心萊、綠豆芽、芹菜等。水果以血糖控制穩定為前提（如：空腹血糖<8.o;餐后2h血糖<10.0）可以吃些低糖水果，如梨、草莓、獼猴桃、柿子、蘋果、西瓜、香蕉等，吃水果時間最好選在兩餐之間。水果數量不可過多同時應代替部分主食。

3、肉蛋類：瘦肉（包括禽類及魚蝦）雞蛋、干黃豆、豆腐粉、豆漿、牛奶、奶粉等。豆類食品不僅含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，而且含有多種維生素及礦物質，合理應用對控制血糖、血脂是有利的。

4、油脂類：糖尿病患者應少食動物油，以植物油為主。植物油包括豆油、麻油、花生油、玉米油、葵花籽油、菜粉油等。烹調油一般每日限制在30g以內，因此提倡多吃蒸、煮、拌、蒸、鹵的菜，炒菜少放油。禁止或少吃油炸食品及含脂肪高的零食如瓜子、花生、核桃等。