兒童糖尿病日常飲食需要注意什么？

兒童糖尿病病發(fā)年齡小，日后并發(fā)癥發(fā)病幾率大，所以一定要控制好糖尿病，兒童糖尿病要注意什么，不管是治療上還是生活上，家長們都是需要了解的，為什么兒童會得糖尿病，得了糖尿病家長又該怎樣給他治療，現(xiàn)在就讓專家就這一問題做詳細介紹。

兒童糖尿病有哪些常見危害

兒童糖尿病危害一：酮癥酸中毒

酮癥酸中毒是兒童糖尿病最常見的急性并發(fā)癥。其產(chǎn)生和發(fā)展與多種因素有關(guān)，如沾染、飲食失控、胰島素治療中斷等。酮癥酸中毒的產(chǎn)生，一方面與胰島素的盡對不足有關(guān)，另一方面與胰島素拮抗激素的相對或盡對增加有關(guān)。如生長激素，有發(fā)動脂肪分解，導(dǎo)致大批生酮氨基酸的產(chǎn)生及高血糖素等。酮癥酸中毒時，重要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、嗜睡、昏迷、呼吸急促深大、口唇櫻紅、呼氣有爛蘋果味、血糖升高，大多大于16.65mmol（300mg/dl），血酮升高，尿酮體陽性，血ph降落，二氧化碳結(jié)協(xié)力降落。國內(nèi)有人報告小兒糖尿病，合并酮癥酸中毒者可達50%。

兒童糖尿病危害二：糖尿病腎病

病程長，起病早的兒童，可伴有糖尿病腎病，產(chǎn)生率與病程有關(guān)，5-9年者，約為8.0%，10-14年為25.2%，大于15年者為33.8%，病變以腎小球輕度增生為主，引起彌漫性及結(jié)節(jié)性腎小球硬化。測定尿白蛋白（30-300mg/24h，或20-200ug/min）可早期診斷糖尿病腎病。隨著病情的發(fā)展，可以呈現(xiàn)臨床蛋白尿（大于0.5克/24小時）甚至是腎功效衰竭。

兒童糖尿病危害三：糖尿病眼病

兒童糖尿病大多于病后10-15年合并單純性非增殖型視網(wǎng)膜病，視網(wǎng)膜病變與血糖把持不佳有密切關(guān)系。輕度的視網(wǎng)膜病變可隨血糖的把持而好轉(zhuǎn)。視網(wǎng)膜病變的特點性轉(zhuǎn)變是微血管病及新生血管形成。眼底可見水腫，滲出，絮狀斑，微動脈病及出血，也可有黃褐病變。兒童糖尿病產(chǎn)生增殖性視網(wǎng)膜病變后5年致盲率為50%左右。視網(wǎng)膜病變與視網(wǎng)膜內(nèi)多元醇代謝亢進，造成山梨醇蓄積，使毛細胞血管通透性增加有關(guān)。此外，高血糖所致的非酶糖基化反應(yīng)使毛細血管基底膜增厚，管壁細胞損傷，形成視網(wǎng)膜病變的特點性轉(zhuǎn)變。也有少數(shù)病人產(chǎn)生白內(nèi)障。

兒童糖尿病危害四：神經(jīng)病變

兒童糖尿病的神經(jīng)侵害重要是于四周神經(jīng)與四周神經(jīng)的脫髓鞘病變有關(guān)，這種脫髓鞘轉(zhuǎn)變與四周神經(jīng)髓磷脂經(jīng)非酶糖基化作用，引起免疫球蛋白的沉積及糖化終產(chǎn)物的形成年齡有關(guān)。表現(xiàn)為肢體麻木，刺痛，燒灼感。病程長者，可伴有胃腸功效混亂及排尿障礙等自主神經(jīng)病變，中樞神經(jīng)也可受累如腦萎縮等。

兒童糖尿病危害五：骨關(guān)節(jié)病變

骨關(guān)節(jié)病變的重要表現(xiàn)為骨礦物鹽減少，骨密度減低，掌骨x線皮質(zhì)變薄，其原因不明。高血糖時腎小管鈣和磷的重接收減少，可能是骨礦物質(zhì)減少的原因之一。另一表現(xiàn)是關(guān)節(jié)運動受限，雙手手掌不能合龍，但多無疼痛。其原因可能是肌腱膠原組織的糖基化導(dǎo)致的微血管病變有關(guān)

兒童糖尿病的日常飲食要點

一、全麥面粉

全麥面粉是一種高纖維、低脂肪、無糖的健康食品。由于全麥面粉中含有大量的膳食纖維，能幫助保持血糖濃度的穩(wěn)定，有效防治低血糖、降低血脂異常的發(fā)病率。 因為全麥面粉很容易受潮，購買的時候要看明生產(chǎn)日期或用鼻子聞聞有沒有霉味。

二、豌豆苗

糖尿病患者因代謝紊亂，蛋白質(zhì)丟失過多，豌豆苗所含的豐富蛋白質(zhì)能代為補充，而所含鉻和豐富的膳食纖維有利糖和脂肪的代謝，維持胰島素的正常功能，對穩(wěn)定血糖有一定的作用。除此之外，豌豆苗還含有膽堿、蛋氨酸等，有助于防止動脈粥樣硬化，它還屬于高含水、高容積、低熱量、低升血糖指數(shù)的蔬菜，可以用來充饑、止“消渴”。 豌豆苗所含水分較多，不宜長時間炒、燉。

三、雞肉

雞肉富含蛋白質(zhì)，每 100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)、0.7克脂類物質(zhì)，是幾乎不含脂肪的高蛋白食品。雞肉的蛋白質(zhì)含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有穩(wěn)定血糖的作用。

雞肉還有調(diào)節(jié)血脂的功效，雞肉的脂類物質(zhì)和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸—油酸（單不飽和脂肪酸）和亞油酸（多不飽和脂肪酸），能夠降低對人體健康不利的低密度脂蛋白膽固醇。 為了減少脂肪和熱量的攝入，在烹飪雞肉前要去掉雞皮。