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            糖尿病
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            無糖產品吃多也會導致血糖升高

            2015-10-28 09:22:03      家庭醫生在線

            每個人都在追求健康,吃健康的食物、養成良好的飲食習慣都是我們通向健康的途徑。但有時候我們認為的健康食物和習慣只是我們認為而已,實際上并不能達到健康的目的。下面小編就給大家盤點5個常見的健康誤區:

            無糖產品的5個健康誤區要謹慎

            1、低脂無糖的都是健康食品

            不少食品都標榜低脂,低糖或者無糖,但這并非就能和健康劃等號。很多無糖食物是在加工制作過程中去掉其本身含有的糖分,用對身體沒有益處的甜味劑代替。

            2、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康

            我們看到的新鮮蔬菜未必就是從菜地里新鮮采摘的蔬菜,很可能經過了一段時間的儲存,營養含量或許還不如一摘下來就超低溫快速冷凍的蔬菜營養價值豐富。

            3、自行服用營養素補充劑有益健康

            營養元素不可以無限量攝入,某些綜合維生素里的維生素、礦物質劑量,已經高到超過了安全值,反而會增加某些疾病的風險。

            服用營養素補充劑應該在營養專家的指導下服用。

            4、蛋黃膽固醇多得丟掉

            很多人都不吃蛋黃,擔心蛋黃中膽固醇多,吃了會使血脂增高,但蛋黃中的卵磷脂實際上可以在一定程度上阻止膽固醇和脂肪在血管壁上沉積。

            除非有心血管疾病,否則每天吃一個蛋黃并不礙事。

            5、使用了添加劑的食品都有害

            實際上只要是國家規定的添加劑并適量使用,這并不會對人體健康產生危害。反而有些食物如果不添加一定的食品添加劑,其風味和保存都會受到影響。

            無糖產品吃多了小心血糖身高

            南瓜汁飲料、無糖奶粉、無糖餅干、無糖麥片、無糖口香糖、無糖糖果等在超市能看到許多此類適合糖尿病患者食用的食品。無糖食品不含蔗糖,而是使用了含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。雖然進食糖醇類食品后,對正常人血糖升高的幅度和速度都低于葡萄糖和蔗糖,但糖尿病病人一旦攝人多了,就會產生副作用,造成血中甘油三酯升高,引起冠狀動脈粥樣硬化。需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一樣,由碳、氫、氧3種物質組成,在人體內氧化后可釋放出熱能。木糖醇在代謝初期,可能不需要胰島素參與,但在代謝后期,則需要胰島素的促進。故糖尿病患者不宜多食無糖食品。


            (責任編輯:林銀珍 )

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