詳解1型和2型糖尿病的區(qū)別 1型糖尿病飲食不宜太精細

大多數(shù)1型糖尿病患者在40歲之前發(fā)病，20歲以下的青少年和兒童患的絕大多數(shù)糖尿病多為1型糖尿病。2型糖尿病的主要發(fā)病人群為40歲以上的中老年人，50歲以上的糖尿病患者大多數(shù)都是2型糖尿病患者。

詳解1型糖尿病和2型糖尿病的區(qū)別

患有2型糖尿病的患者常為明顯超重或肥胖者，肥胖越明顯，越易患2型糖尿病；1型糖尿病患者在起病前體重多屬正常或降低。無論是1型糖尿病或2型糖尿病，在發(fā)病之后體重一般都會有不同程度的降低，而1型糖尿病患者由于血糖控制不理想，往往消瘦得更明顯。

糖尿病的典型癥狀為三多一少，即多飲、多食、多尿，體重減輕。1型糖尿病患者一般均有明顯的臨床癥狀，而2型糖尿病常無典型的三多一少癥狀。由于大多數(shù)2型糖尿病患者臨床癥狀不明顯，常常難以確定何時起病，部分患者是在檢查血糖時才發(fā)現(xiàn)自己患有糖尿病，而部分患者在出現(xiàn)糖尿病并發(fā)癥后，在檢查身體過程中發(fā)現(xiàn)血糖升高。而1型糖尿病患者由于起病初期癥狀就比較突出，故一般能確切地指出自己的起病時間。

1型糖尿病飲食不宜過于精細

最新研究成果證實：飲食過于精細是造成1型糖尿病和并發(fā)癥的直接或間接原因。對于糖尿病人，飲食療法是基本治療措施，糖尿病人要忌吃或少吃某些食物，但是維持機體生理正常運行的各種營養(yǎng)素不能缺，其中尤其不能缺少，但卻極易缺乏的就是膳食纖維。

營養(yǎng)治療理論認為，嚴格控制熱能攝入，要比僅控制糖分的攝入更為合理，蛋白質(zhì)、脂肪、糖均會產(chǎn)生熱能，而膳食纖維既是糖尿病人急缺的營養(yǎng)素，又不提供任何熱能，無論是治療還是預防，膳食纖維都有特殊的功效。

在控制餐后血糖急劇上升，和改善糖耐量方面，可溶性膳食纖維效果最佳，同時還有利于糖尿病人血脂水平正常。正是因為膳食纖維調(diào)節(jié)血糖、血脂的雙重功效，它才被認為是預防糖尿病和輔助治療的最有效的飲食療法，甚至比單純性藥物治療更安全穩(wěn)妥。

因為科學發(fā)現(xiàn)，膳食纖維能改善末梢神經(jīng)對胰島素的感受性，降低對胰島素的需求，從而調(diào)節(jié)血糖水平；而且可溶性纖維具有黏性，可在腸胃壁上形成薄膜，延長食物在胃里的滯留時間，緩解糖尿病人的饑餓感，減少葡萄糖等養(yǎng)分在小腸內(nèi)的吸收，從而減低血液中葡萄糖含量。

國際上，美、英、加拿大等國的糖尿病學會，一直推薦高碳水化合物、高膳食纖維和低脂肪的飲食結(jié)構(gòu)，它不僅控制患者血糖水平，而且能控制體重減肥和降低血脂，對于糖尿病患者中大約2/3的肥胖或高血脂人群，有助于減少冠心病等其它并發(fā)癥的出現(xiàn)。