糖友不宜盲目吃素 4個(gè)誤區(qū)不可犯

現(xiàn)在的人們生活中壓力大了，很多的人會(huì)患上一些疾病的，糖尿病就是其中的一種，要是患上糖尿病會(huì)有嚴(yán)重的后果，會(huì)給患者的心里帶來(lái)很多的傷害，下面就要為大家介紹一些糖尿病的誤區(qū)。

糖尿病飲食誤區(qū)

減肥過(guò)度

專家提醒，肥胖是導(dǎo)致糖尿病的因素，影響降糖藥物的療效，但也應(yīng)以符合標(biāo)準(zhǔn)體重為宜，這也是糖尿病治療的注意點(diǎn)，因?yàn)檫^(guò)度消瘦會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)狀況惡化，機(jī)體免疫功能以及抗感染能力下降，對(duì)于糖尿病患者治療不利。

血糖降得越快越好

了解高血糖危害的病人都希望自己居高不下的血糖能迅速降到正常，能像正常人一樣飲食。許多糖尿病病人以為自己的血糖是一下子升高的。其實(shí)人的血糖升高是一點(diǎn)點(diǎn)變化的，只是由于人體具有一定的耐受力，在病癥發(fā)展的初期階段往往不被覺察，所以，當(dāng)病癥被覺察時(shí)，血糖已發(fā)生變化很久了。如果此時(shí)要把血糖迅速地恢復(fù)正常，就像一個(gè)拉著重物艱難行走的人突然斷了繩子會(huì)摔倒一樣，人體對(duì)突然降低血糖是無(wú)法馬上適應(yīng)的。所以在治療時(shí)一定要遵照醫(yī)囑，不要相信那些所謂“廣告”，隨意添加一些療效不清、劑量不詳?shù)谋＝∑罚寡沁^(guò)快下降。

吃的過(guò)少

很多糖尿病患者因?yàn)閷?duì)疾病不了解而走進(jìn)飲食方面的誤區(qū)，主要是由于糖尿病患者經(jīng)常埋怨，已經(jīng)吃得很少了，可血糖值還是居高不下。“不要以為吃得很少，血糖就一定降下來(lái)。專家還說(shuō)因?yàn)樯眢w有自然保護(hù)作用，長(zhǎng)時(shí)間攝取不到能提供足夠糖分的食物，身體就會(huì)啟動(dòng)其他升糖荷爾蒙，促進(jìn)肝醣（肝糖原）分解，因此血糖不會(huì)降低。相對(duì)地，暴飲暴食會(huì)造成血糖突然升高，“固定時(shí)間吃、吃固定的量”才是最佳守則。

盲目吃素

糖尿病患者中不少人都發(fā)生過(guò)程度不同的低血糖癥狀，除不合理應(yīng)用胰島素、藥物使用不合理外，飲食調(diào)節(jié)不當(dāng)也是重要原因。多數(shù)患者發(fā)現(xiàn)糖尿病后，都會(huì)采取控制飲食的方法進(jìn)行治療。但是少數(shù)患者把飲食調(diào)整簡(jiǎn)單地理解為吃素，并過(guò)度控制主食，從而引發(fā)低血糖或營(yíng)養(yǎng)不良。

糖尿病患者應(yīng)該怎么吃？

三餐定時(shí)、定量

糖尿病患者應(yīng)盡量保持血糖的平穩(wěn)，避免較大波動(dòng)，尤其是使用降糖藥物和胰島素的患者，降糖不可急功近利。為了降糖而盲目節(jié)食或某一頓飯不吃都是不可取的，不規(guī)律的飲食不利于醫(yī)生調(diào)整藥物的劑量，還會(huì)引起低血糖的發(fā)生。所以飲食應(yīng)定時(shí)、定量，合理加餐。進(jìn)餐時(shí)間方面建議早餐在6:30~8:30，午餐11:30~13:30，晚餐18:00~20:00，在此基礎(chǔ)上最好能將正餐中的部分主食作為加餐，在兩餐之間食用，可以更好的緩解正餐后的血糖壓力。

食物均衡不偏食

每個(gè)人都有飲食的偏好，自己喜歡的食物通常會(huì)多吃一些，遇到自己不喜歡的多數(shù)人會(huì)少吃甚至不吃。不過(guò)事實(shí)上對(duì)于成人來(lái)說(shuō)沒有任何一種食物能夠滿足全部營(yíng)養(yǎng)素需求，每一種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。所以《中國(guó)居民膳食指南》建議我們能夠均衡的攝入各類食物，食物的種類越廣泛越好。對(duì)于糖尿病患者更應(yīng)該避免挑食、偏食等習(xí)慣。

膳食纖維有利血糖控制

食物為人體提供了生命活動(dòng)所需的能量，在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中能量來(lái)源以碳水化合物為主，葡萄糖是最重要的碳水化合物之一。食物中復(fù)雜的碳水化合物絕大部分經(jīng)過(guò)消化分解為葡萄糖后才能吸收，并為人體提供能量，血液中的葡萄糖被稱為血糖。知道了這一點(diǎn)我們?nèi)绻Ｍ秃笱悄軌蚓徛撸鸵泳徥澄锵者^(guò)程。粗糧中含有大量的膳食纖維，可以延緩消化過(guò)程，而這些膳食纖維往往在谷物精加工過(guò)程中流失掉了。所以只要消化功能正常，最好能在主食中提高粗糧的比例。

清淡飲食：少油、少鹽、少吃甜

隨著我國(guó)居民生活水平提高，動(dòng)物性食物攝入量也有了明顯提高。這些美味的食物補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)也帶來(lái)更多的脂肪。在加上烹調(diào)用油量大增，不知不覺中我們的脂肪攝入量也有了很大增加。另一方面，2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國(guó)城鄉(xiāng)居民每日食鹽攝入量為12g，這一數(shù)據(jù)大大超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》推薦每日食鹽攝入量不超過(guò)6g的限量。而精制糖雖然可以給食物帶來(lái)甘甜、愉悅的味道，卻能更快的分解吸收，對(duì)血糖有著極大的影響。所以糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)注意減少動(dòng)物脂肪、烹調(diào)用油、食鹽、腌菜、醬菜、醬油、精制糖、蜜餞類食品和甜飲料等。