血糖不穩需防感染 8類食物幫你控血糖

糖尿病患者在經一段時間治療以后，如果血糖沒有達到既定目標，多數糖友可能會認為是飲食沒有控制好，或者藥物沒有用好，很少有人想到血糖控不好可能是身體出現了其它問題。

血糖沒控好需防感染

若降糖藥物劑量、飲食和活動量都沒有大的變動，而血糖突然升高，要注意體內可能存在潛在感染或其他影響血糖的疾病。如合并甲亢，此前尚未被診斷，甲亢會使血糖升高。感冒、肺炎、尿路感染，有時自己也不在意，到醫院檢查才被發現。感染可以使血糖迅速升高。此時，除了適當調高降糖藥物外，還要治療引起血糖波動的新發疾病，合并感染者必須積極控制感染。

糖友如何控制血糖？

除了影響血糖升高的疾病外，平時的飲食、運動和藥物治療更重要。控好血糖，飲食一定要規律，建議糖友每天飲食要保持相對恒定，任何更改都可能出 現血糖波動，有時一次較嚴重的血糖波動會影響數天之久，需要重新摸索出新規律來。每餐開飯的時間點大致一樣（差別不要超過15分鐘），最忌暴飲暴食。

運動是糖尿病的基礎治療，活動較多時血糖會控制好一些，反之則差些。自己摸索和探討出適合自己的運動規律，使飲食、運動、藥物三者能相互配合 好。藥量不足、劑型、品種改變，包括從口服降糖藥改為胰島素，或從胰島素改為口服降糖藥，或兩者聯合等，都會對血糖產生影響，需要觀察調整。

此外，心理應激如失眠、焦慮、賭氣、壓抑、家庭或生活變故、學習和工作壓力，這時要充分依靠自己的智慧，及時調整心態。糖尿病患者隨著病程延 長，體內自身分泌胰島素的能力會逐步下降，因此血糖也就隨之有所升高，之前口服的一些降糖藥物也逐漸耐藥或失效，需要更改其他的降糖藥才能把血糖控制住。

8類食物幫你控好血糖

1、谷類食物

膳食中大部分碳水化合物、蛋白質、B族維生素和無機鹽都由此類食物供給。糖尿病患者每日除食用米、面外，還應食用多種雜糧，尤其是富含纖維素的谷類如燕麥、蕎麥等，這樣有利于血糖的控制。

2、豆類食物及豆制品

豆類食物的蛋白質組成與肉類近似。多食豆類（黃豆、黑豆、蕓豆、赤豆、綠豆）有利于血糖的控制。 此外，豆腐、豆漿等豆制品營養價值也很高，糖尿病患者可任選擇。

3、畜肉

畜肉如豬肉、牛肉、羊肉等，是膳食中蛋白質的主要來源。畜類動物內臟含脂肪較少，是鐵的理想來源，并富含維生素A、D。不過，畜類動物的大腸、禽類的皮含膽固醇量較多，故糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂異常患者最好不吃。

4、水產品

魚、蝦、蟹等水產品營養價值高，易于水化吸收。如魚類的蛋白質結構與畜類近似，但脂肪含量較低。一般蛋白質消化率可達87%～98%，而魚類可達98%左右，是糖尿病患者比較理想的蛋白質來源之一。但要注意蝦、蟹含膽固醇較高，糖尿病患者應適量食用。

5、奶及奶制品

牛奶含有全部人體必需氨基酸，且利用率較高。其碳水化合物含量約為5%，以乳糖形式存在，可調節胃酸，促進胃腸蠕動。鈣的含量較高，磷、鉀的含量也很豐富，而且吸收率利用度高。因此牛奶應是糖尿病患者的必須食品，建議每天喝一杯牛奶。

6、蔬菜、水果

蔬菜和水果是糖尿病患者膳食中不可缺少的重要食品，約占每日食物攝入量的40%，含有豐富的維生素、礦物質、纖維素等，多食用有利于血糖的控制。水果中的果膠和有機酸等，可以刺激消化液分泌，增進胃腸的蠕動，有利于提高糖尿病患者的身體素質。

7、菌藻類

菌藻類食物有蘑菇、香菇、銀耳、木耳、海帶、紫菜、海藻等，其味道鮮美，營養豐富。含有豐富的蛋白質、碳水化合物，以及鈣、鐵、碘等無機鹽和豐富的B族維生素。多食用海帶、紫菜、海藻等有利于血糖的控制，蘑菇、香菇、銀耳、木耳 有利于調節血脂、降低血液粘稠度。

8、硬（堅）果類

芝麻、花生、瓜子、核桃、松子等硬果類食物，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素，其含量高于動物性食物。1千克核桃仁中所含的亞油酸等營養素相當5千克雞蛋或9.5千克牛奶。硬（堅）果類食物是天然的健腦食品，但由于含油脂多、熱量大，故而糖尿病患者在食用此類食物時應適量，不要多食或貪食。