血糖高吃什么主食好
體重正常,無任何并發(fā)癥者,從事重體力勞動,每日主食可適當放寬到300克(干的,指的是未煮熟的)以上。
兒童、孕婦、哺乳期婦女和營養(yǎng)不良者,主食250~300克。肉蛋類可增加至200~300克,烹調(diào)油40克,每日雞蛋一個,牛奶250毫升或更多些。肥胖伴有輕度并發(fā)癥者或老年者,日主食限定在200~250克以內(nèi),蔬菜400~500克,肉蛋105克,烹調(diào)油30克。
經(jīng)常吃點粗糧,最好是燕麥、蕎麥、麩皮。多食用苦瓜。葷菜每餐100克(帶骨)。保證每天的攝入營養(yǎng)夠就行,適當多吃點蔬菜可充饑。
吃蔬菜吃闊葉類比小葉類好,小葉類的蔬菜比莖塊類的蔬菜好,薯類(如山芋)要少吃,吃的話要適當減少主食。
吃葷菜吃兩條腿(雞)比四條腿(豬)的好,含脂肪少,沒有腿的(魚)比兩條腿的(雞)好。
加餐的話,在兩餐之間,上午9點左右,下午4點左右??捎命S瓜、蕃茄,(可當水果吃)無糖餅干或不加糖餅干。
如果血糖控制得比較理想,穩(wěn)定而無波動,空腹血糖控制在7.8mmol/l以下,飯后兩小時血糖控制在10.0mmol/l以下,糖化血紅蛋白在7.5以下時,完全可以進食所喜歡的美味水果。飯后4小時吃點含糖量低的水果,有柚子、檸檬、西瓜、桃子、梨子、草莓、蘋果。
膽固醇的需要量,每人每天小于300毫克。一個雞蛋的蛋黃剛好含有近300毫克膽固醇。所以每人一天吃一個雞蛋蛋黃,正合乎營養(yǎng)要求。20粒花生米,40粒瓜子或是2顆核桃,就相當于10克純油脂。吃了75克魚肉就等于吃了25克瘦豬肉。
飯菜一定要以清淡為主,不吃肥肉。每月每人的植物油用量,應限制在400&mdash600克左右。
要控制血糖,必須控制飲食,堅持鍛煉身體,每天服藥,定期監(jiān)測血糖,并保持良好的心態(tài),避免情緒有大的波動。
(責任編輯:家醫(yī)編輯 )
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