怎樣預防血糖偏高

1、多吃雜糧主食一般以米、面為主，但高血糖人群更適合多吃粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素，富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖的作用，幫助人體更好地控制血糖。

2、下頓飯少吃點兒去掉一次零食或改吃血糖生成指數（GI）較低的食物。由于對于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當地減少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經驗是：減少15克碳水化合物（約相當于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶）大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

3、少吃糖和甜食預防高血糖盡量少用或禁用白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、甜飲料等。富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、奶油、黃油等。可用植物油代替部分動物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當多，盡量不吃或少吃或減少油類，攝入含膽固醇高的食物，如蛋黃和動物內臟如肝、腦、腰等。

4、喝飲料不加糖有研究表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜飲料中含糖12～13克。如果實在想喝，可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。 糖和油不要一起吃。導致肥胖的唯一原因，是吃進去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導致收入大于支出。

5、水果不要選太熟的成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價值的營養成分還更豐富。可以選購略帶酸味的、有質感的，因為這樣的水果糖分低，纖維高；每天餐前吃，可增加適當能量，并減少正餐進食量。從營養、血糖生成和可獲得性等方面綜合考慮，蘋果、葡萄等都是不錯的選擇。從數量上，每天食用300克水果比較合適，分為1-3次進食均可。