糖尿病人吃的零食
1、奶酪和全麥餅干適合糖尿病人吃
低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用,營養元素更為全面,也可以搭配胡蘿卜或蘋果片。
2、桃仁和水果干適合糖尿病人吃
這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發表在《歐洲臨床營養學期刊》上的一項研究成果顯示:桃仁能避免餐后血糖水平飆升,并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高,各食用兩大湯匙即可,其熱量相當于20克的碳水化合物。
3、酸奶和葡萄干適合糖尿病人吃
在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干,這是糖尿病患者完美的零食。希臘學者在2014年3月的《營養學期刊》上發表的一項小型研究成果顯示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平沒有升高,并且血壓有所下降。
4、雞肉三明治適合糖尿病人吃
在一片全麥面包上放塊去皮雞肉,再放入少量味道清淡的沙拉醬、生菜葉子或其他蔬菜,就是一份營養豐富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含鹽高的午餐肉。
(責任編輯:家醫編輯 )
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