控制糖尿病的食物療法

黃芪山藥粥

黃芪30g，山藥60g（研粉），先將黃芪煮汁去渣，后入山藥粉攪拌成粥，日1~2次，適用于糖尿病日久脾腎虛弱者。

土茯苓豬骨湯

豬脊骨500克、土茯苓50～100克，豬脊骨加水適量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。分2次服完。每日1服。適用于糖尿病。

蘿卜粳米粥

選蘿卜煮熟后絞汁，入粳米適量，同水并汁煮粥食之，主治糖尿病證見口干舌燥，小便頻數為主者。

蘑菇山藥白扁豆粥

蘑菇15g，山藥30g，白扁豆15g，三味切碎加少許精鹽，共做粥食。適用于糖尿病日久，脾虛乏力，口渴者，具有明顯的改善癥狀的作用。

淮山苡米粥

淮山藥60g，苡仁30g共煮粥食，每日2次，適用于糖尿病脾胃虛弱者。

地骨皮粥

地骨皮30克、桑白皮15克、麥冬15克、面粉100克，先煎3味藥，去渣，取汁，與面粉共煮為稀粥。渴即食之，不拘時。適用于消渴（糖悄病）、多飲、身體消瘦。

豬胰海參蛋

海參、豬胰、雞蛋各1只，海參與豬胰同燉，熟爛后將雞蛋去殼放入，加醬油調味，每日1次。

天花粉粥

天花粉30克、粳米100克，先煎天花粉，去渣，取汁，再入米煮作粥。任意食用。功效：清肺，止渴，生津。適用于糖尿病及肺熱咳嗽。

綠豆南瓜湯

綠豆30g，南瓜250g，切塊加水適量煮熟食用，適于糖尿病氣陰兩虛者。

竹筍米粥

鮮竹筍1個、粳米100克，將鮮竹筍脫皮切片，與粳米同煮成粥。每日服2次。功效：清肺除熱，兼能利濕。適用于糖尿病及久瀉、久痢、脫肛等癥。

蔥肉煲

鮮洋蔥70g，瘦豬肉50g，先將豬肉煮熱，放入洋蔥切片輕炒食之，每日1次，適用于糖尿病證屬下消者。