糖尿病飲食有四規(guī)則 過甜食物不宜多吃
我們都知道糖尿病人的日常飲食需要特別控制糖分,這樣才能夠更好的控制血糖。那么,具體來說糖尿病人的日常飲食究竟應(yīng)該如何安排呢?快來一起看看糖尿病人的飲食須知吧。
糖尿病人的飲食分四步
首先,要保證所需熱量,維持理想體重。不同的糖尿病病人由于身高、體重和勞動(dòng)強(qiáng)度不同,每日所需熱量也有很大差別。糖尿病患者可根據(jù)自身的具體情況,在糖尿病專科醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下制定每日需要的熱量指標(biāo)。一般來說,消瘦者、重體力勞動(dòng)者維持理想體重所需的熱量應(yīng)高一些;反之,肥胖者、輕體力勞動(dòng)者維持理想體重所需的熱量應(yīng)低一些。
接著,糖友定時(shí)、定量、少吃多餐。糖尿病病人每日的正餐和加餐均應(yīng)定時(shí)定量,不能隨意漏掉一頓飯,也不能暴飲暴食,特別是碳水化合物的攝入量應(yīng)每日每餐基本相等。在全天主食量不變的前提下,全天主食量至少分3次進(jìn)餐,按1/5、2/5、2/5的比例分配到三餐。使用胰島素或某種口服降糖藥的病人,在藥物作用最強(qiáng)的時(shí)候安排加餐,加餐的時(shí)間可安排在上午10:00、下午4:00和晚上睡前(9:30),加餐的食物可以從正餐中勻出25~50克主食。睡前的加餐還可以選用含蛋白質(zhì)高的食物,如牛奶、雞蛋等,因蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑乃俣容^慢,有利于防治夜間低血糖。另外,在糖尿病患者運(yùn)動(dòng)量較大,或體力勞動(dòng)較重時(shí)可以適當(dāng)增加主食攝入。
再者,糖友要多飲水,限制飲酒。飲水利于體內(nèi)的廢物充分排除和血糖的稀釋,并且不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。酒精的熱能很高,1g酒精產(chǎn)熱7kcal,且不含其它營(yíng)養(yǎng)素,并給肝臟帶來負(fù)擔(dān)。空腹飲酒易出現(xiàn)低血糖,尤其在注射胰島素或口服磺胺類降糖藥物時(shí)。如果無法避免,也盡量不要飲白酒,而選用酒精濃度低的啤酒、果酒,并避免空腹飲酒來避免糖尿病。
最后,要適量增加膳食纖維與維生素?cái)z入。新鮮蔬菜與水果中含有豐富膳食纖維與維生素。膳食纖維在胃腸道不斷被消化吸收而不產(chǎn)生熱量,但能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),具有降血糖、降血脂、保持大便暢通并減少饑餓感等作用,膳食纖維的攝入量約為25~30g/天。治療糖尿病的四大食療誤區(qū)是什么?除了進(jìn)餐時(shí)使用蔬菜外,糖尿病還可以適當(dāng)選擇一些低糖分的水果,如青梅、西瓜、甜瓜、椰子、橙、檸檬等。不少蔬菜可作為水果食用,如西紅柿、黃瓜、菜瓜等糖分含量很低,又富含維生素,很適合糖尿病病人食用。吃水果的時(shí)間可安排在上午10:00或下午4:00左右。同主食一樣要定時(shí)、定量,注意血糖監(jiān)測(cè)。
除此之外,還要提醒大家的就是糖尿病人的飲食不宜過甜。
糖尿病人飲食不宜太甜
對(duì)于已經(jīng)產(chǎn)生高血糖以及糖尿病的病人來說,必須提高對(duì)糖尿病的重視。因?yàn)殚L(zhǎng)期高血糖水平,會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、眼、腎臟等組織和器官的廣泛性病變,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致失明、器官功能衰竭甚至死亡。此外,糖尿病患者肢體末端的微循環(huán)系統(tǒng)病變極為明顯,一旦出現(xiàn)傷口就會(huì)造成肢端壞死、潰爛,最終導(dǎo)致截肢。因此,糖尿病患者對(duì)血糖水平的控制是極為重要的。
對(duì)于I型糖尿病患者,主要是及時(shí)接受胰島素注射治療,控制血糖水平,而對(duì)于II型糖尿病患者,則需服藥改善血糖代謝,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)胰島素的敏感度。在飲食方面,應(yīng)減少能夠迅速升高血糖的食品,如白米白面等精制淀粉類食品、高葡萄糖蔗糖的飲料等的攝入,而代之以來自粗糧和豆類的粗淀粉,以及非糖類甜味劑。對(duì)于水果,糖尿病人不應(yīng)以含糖高而拒絕,事實(shí)上水果升血糖的能力比較有限,正常食用下不會(huì)造成血糖大幅增加,同時(shí)新鮮水果中的纖維素、維生素等對(duì)于糖尿病人也有一定益處。
以上就是關(guān)于糖尿病人飲食的建議,僅供大家參考。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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